Desafio entrar nos eixos

Ola

2011-05-24T09:59:00.000+01:00

Venho pedir desculpa pelo atraso que isto anda, o motivo é trabalho, algumas sabem que tenho dois trabalhos e o tempo é mesmo nulo neste momento.

Esta semana é a ultima do desafio :) ou seja este fim de semana actualizo a tabela e coloco as vencedoras das semanas que passaram :)

Beijinhos a todas e espero que esteja a correr tudo bem!

Tabela

2011-05-15T11:29:00.000+01:00

Aqui está a tabela, ainda falta dar peso a Sandra e a Ana Bastos. Mal os tenha mudo a tabela.

Mudanças na tabela.

As meninas que não entraram, e as que não deram peso a semana passada estão de fora, para não confundir coloquei-as na parte de baixo da tabela.

Adicionei o total em percentagem, ou seja o que perderam desde o inicio do desafio.

Alguma duvida é so dizer, e se houver algo errado avisem me ;)

beijinhos

Informações

2011-05-15T11:26:00.000+01:00

Para responder a alguns comentários:

- Convem tirar foto, o selo da vencedora será a sua foto para se lembrarem sempre que é possivel perder peso :)

- Dolfy já vi a foto e já está no post abaixo.

- Neste desafio já não poderão entrar novas participantes, se fizer um proximo poderão entrar nesse ;)

E acho que está tudo. :)

Selo Dolfy

2011-05-15T11:22:00.002+01:00

Parabens Dolfy :D

Sexta feira

2011-05-14T19:02:00.000+01:00

Olaaa,

ontem foi dia de pesagem, não se esqueçam de o enviar.

Como vou ter de fazer a tabela desde a semana passada, mal a coloque aqui por favor vejam se falta o peso de alguém :)

E agora mais importante... como está a correr a vossa dieta?

Kisses

desculpem

2011-05-10T22:54:00.000+01:00

A falta de noticias mas fui chamada a atenção lá no trabalho por andar demais na net, então tenho evitado andar por lá.
Com a pressa fiz a inteligencia de apagar o ficheiro da tabela, por isso Ana Bastos não entras agora na tabela mas entras na semana que vem ok? Tenho de a actualizar toda de novo.

A sorte é que tive tempo de pelo emnos enviar para mim a imagem da tabela...

Aqui fica então os resultados desta semana a vencedora foi a Dolfy. parabens :)

Dolfy tens foto da pesagem?

A todas as meninas convem enviar foto das pesagens e já vão entender porquê se a Dolfy a tiver lol.

Beijinhos a todas e boa semana.

Pesagem

2011-05-06T08:59:00.001+01:00

Bom diaaaa....

E hoje é dia de pesagem!!

Em resposta a quem pensou que era domingo, o desafio realmente começou a um domingo mas como o habito é a pesagem à sexta mantive como era :)

Poderão dar o peso até domingo segunda sai a tabela e a vencedora da semana.

E eu perdi 500gr, não é mau visto na segunda ainda ter visto um 78.4 na balança e hoje só lá estar 77.5kg. :D

beijosss

Adenda: Toda a gente que tiver blog por favor enviem o endereço para colocar ali ao lado. A Ana Bastos não tem, a Maria A. tambem não. O resto enviem por favor.

Amanhã

2011-05-05T11:39:00.000+01:00

E amanhã é dia de pesagem (MEDO) lol

Então digam lá, estou com medo de subir à dita cuja ou não?

Eu cá acho que ela vai ser meiga comigo, ando a pesar-me todos os dias (coisas que não devia), e acho que o meu corpo finalmente começou a reagir.
Ora vejamos segunda 78.1, terça 78.4, quarta 78.4, hoje 77.5... mas só amanha é que confirmo se sim se sopas.

Obesidade - como se sente?

2011-05-03T11:51:00.000+01:00

Ola meninas, segue a continuação do texto que comecei há uns dias atrás.

Como está a correr a vossa RA?

Beijosss!!!

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Obesidade (cont)

O excesso de gordura corporal não provoca sinais e sintomas diretos, salvo quando atinge valores extremos. Independente da severidade, o paciente apresenta importantes limitações estéticas, acentuadas pelo padrão atual de beleza, que exige um peso corporal até menor do que o aceitável como normal.

Pacientes obesos apresentam limitações de movimento, tendem a ser contaminados com fungos e outras infecções de pele em suas dobras de gordura, com diversas complicações, podendo ser algumas vezes graves. Além disso, sobrecarregam sua coluna e membros inferiores, apresentando a longo prazo degenerações (artroses) de articulações da coluna, quadril, joelhos e tornozelos, além de doença varicosa superficial e profunda (varizes) com úlceras de repetição e erisipela.

A obesidade é fator de risco para uma série de doenças ou distúrbios que podem ser:

Doenças	Distúrbios
Hipertensão arterial	Distúrbios lipídicos
Doenças cardiovasculares	Hipercolesterolemia
Doenças cérebro-vasculares	Diminuição de HDL ("colesterol bom")
Diabetes Mellitus tipo II	Aumento da insulina
Câncer	Intolerância à glicose
Osteoartrite	Distúrbios menstruais/Infertilidade
Coledocolitíase	Apnéia do sono

Assim, pacientes obesos apresentam severo risco para uma série de doenças e distúrbios, o que faz com que tenham uma diminuição muito importante da sua expectativa de vida, principalmente quando são portadores de obesidade mórbida (ver a seguir).

Conforme pode ser observado, o peso normal, no indivíduo adulto, com mais de 20 anos de idade, varia conforme sua altura, o que faz com que possamos também estabelecer os limites inferiores e superiores de peso corporal para as diversas alturas conforme a seguinte tabela :

Altura (cm)	Peso Inferior (kg)	Peso Superior (kg)
145	38	52
150	41	56
155	44	60
160	47	64
165	50	68
170	53	72
175	56	77
180	59	81
185	62	85
190	65	91

A obesidade apresenta ainda algumas características que são importantes para a repercussão de seus riscos, dependendo do segmento corporal no qual há predominância da deposição gordurosa, sendo classificada em:

	Obesidade Difusa ou Generalizada
	Obesidade Andróide ou Troncular (ou Centrípeta), na qual o paciente apresenta uma forma corporal tendendo a maçã. Está associada com maior deposição de gordura visceral e se relaciona intensamente com alto risco de doenças metabólicas e cardiovasculares (Síndrome Plurimetabólica)
	Obesidade Ginecóide, na qual a deposição de gordura predomina ao nível do quadril, fazendo com que o paciente apresente uma forma corporal semelhante a uma pêra. Está associada a um risco maior de artrose e varizes.

Essa classificação, por definir alguns riscos, é muito importante e por esse motivo fez com que se criasse um índice denominado Relação Cintura-Quadril, que é obtido pela divisão da circunferência da cintura abdominal pela circunferência do quadril do paciente. De uma forma geral se aceita que existem riscos metabólicos quando a Relação Cintura-Quadril seja maior do que 0,9 no homem e 0,8 na mulher. A simples medida da circunferência abdominal também já é considerado um indicador do risco de complicações da obesidade, sendo definida de acordo com o sexo do paciente:

	Risco Aumentado	Risco Muito Aumentado
Homem	94 cm	102 cm
Mulher	80 cm	88 cm

A gordura corporal pode ser estimada também a partir da medida de pregas cutâneas, principalmente ao nível do cotovelo, ou a partir de equipamentos como a Bioimpedância, a Tomografia Computadorizada, o Ultrassom e a Ressonância Magnética. Essas técnicas são úteis apenas em alguns casos, nos quais se pretende determinar com mais detalhe a constituição corporal.

Na criança e no adolescente, os critérios diagnósticos dependem da comparação do peso do paciente com curvas padronizadas, em que estão expressos os valores normais de peso e altura para a idade exata do paciente.

De acordo com suas causas, a obesidade pode ainda ser classificada conforme a tabela a seguir.

Classificação da Obesidade de Acordo com suas Causas:

	Obesidade por Distúrbio Nutricional
	Dietas ricas em gorduras
	Dietas de lancherias
	Obesidade por Inatividade Física
	Sedentarismo
	Incapacidade obrigatória
	Idade avançada
	Obesidade Secundária a Alterações Endócrinas
	Síndromes hipotalâmicas
	Síndrome de Cushing
	Hipotireoidismo
	Ovários Policísticos
	Pseudohipaparatireoidismo
	Hipogonadismo
	Déficit de hormônio de crescimento
	Aumento de insulina e tumores pancreáticos produtores de insulina
	Obesidades Secundárias
	Sedentarismo
	Drogas: psicotrópicos, corticóides, antidepressivos tricíclicos, lítio, fenotiazinas, ciproheptadina, medroxiprogesterona
	Cirurgia hipotalâmica
	Obesidades de Causa Genética
	Autossômica recessiva
	Ligada ao cromossomo X
	Cromossômicas (Prader-Willi)
	Síndrome de Lawrence-Moon-Biedl

Cabe salientar ainda que a avaliação médica do paciente obeso deve incluir uma história e um exame clínico detalhados e, de acordo com essa avaliação, o médico irá investigar ou não as diversas causas do distúrbio. Assim, serão necessários exames específicos para cada uma das situações. Se o paciente apresentar "apenas" obesidade, o médico deverá proceder a uma avaliação laboratorial mínima, incluindo hemograma, creatinina, glicemia de jejum, ácido úrico, colesterol total e HDL, triglicerídeos e exame comum de urina.

Na eventual presença de hipertensão arterial ou suspeita de doença cardiovascular associada, poderão ser realizados também exames específicos (Rx de tórax, eletrocardiograma, ecocardiograma, teste ergométrico) que serão úteis principalmente pela perspectiva futura de recomendação de exercício para o paciente.

A partir dessa abordagem inicial, poderá ser identificada também uma situação na qual o excesso de peso apresenta importante componente comportamental, podendo ser necessária a avaliação e o tratamento psiquiátrico.

A partir das diversas considerações acima apresentadas, julgamos importante salientar que um paciente obeso, antes de iniciar qualquer medida de tratamento, deve realizar uma consulta médica no sentido de esclarecer todos os detalhes referentes ao seu diagnóstico e as diversas repercussões do seu distúrbio.

Tabela Actualizada

2011-05-02T09:20:00.002+01:00

Olá...

Como está toda a gente? O dia de ontem como correu?

Pois é o meu nem vou comentar que é melhor lol foi muito mau para a dieta mas pronto.

Aqui em cima está a tabela actualizada, avisem-me se houver algum erro por favor (eu acho que tenho um erro no peso lol até andei de manhã a ver se a balança estava boa!).

Legenda da tabela caso haja duvidas.

As meninas riscadas foram as que não deram peso nem dados para o inicio do desafio.
A Cássia não foi por falta de dados mas sim porque descobriu que está grávida e já não vai participar :) parabens Cássia vai dando novidades!

As duas pesagens a vermelho são as meninas que não deram pesagem do inicio do desafio, por isso não entram para a vencedora da semana!

Alguma duvida queiram perguntar sim??!! :P

E pronto vou-me indo...

Até já!

Inicio

2011-05-01T14:07:00.000+01:00

E começa hoje o desafio :) haverá melhor dia que o dia da mãe, dia do trabaçhador e dia que começa o biggest loser portugues? lol

É só coisas para animar.

A todas as mães um feliz dia.

Daqui a pouco, ou mais logo coloco a tabela actualizada.

Já não poderá entrar mais ninguem.

Beijinhos

2011-04-30T11:50:00.001+01:00

Clau e Pri mandem os dados hoje sem falta!

:) Ate ja!

Vamos lá

2011-04-29T09:08:00.000+01:00

A ganhar coragem (muita) e subir à balança :)

De hoje a domingo preciso da vossa pesagem para inicio do desafio.

Domingo começamos a caminhada!!!

Quem não me enviar os dados até domingo será eliminado do desafio, neste caso é não entra pois ainda não começou lol.

Quem não enviar o acerto do peso até domingo, ou seja o peso actual, não entrará para o vencedor semanal, e o peso actual será o que me deram no inicio.

Alguma duvida é só dizer, e toca a participar mais no blog :) , ideias, compromissos, historias, assuntos que gostavam de ver aqui abordados... aceitamos de tudo :P

Beijosss

Obesidade, como se desenvolve

2011-04-28T10:07:00.001+01:00

COMO SE DESENVOLVE OU SE ADQUIRE?

Nas diversas etapas do seu desenvolvimento, o organismo humano é o resultado de diferentes interações entre o seu patrimônio genético (herdado de seus pais e familiares), o ambiente sócioeconômico, cultural e educativo e o seu ambiente individual e familiar. Assim, uma determinada pessoa apresenta diversas características peculiares que a distinguem, especialmente em sua saúde e nutrição.

A obesidade é o resultado de diversas dessas interações, nas quais chamam a atenção os aspectos genéticos, ambientais e comportamentais. Assim, filhos com ambos os pais obesos apresentam alto risco de obesidade, bem como determinadas mudanças sociais estimulam o aumento de peso em todo um grupo de pessoas. Recentemente, vem se acrescentando uma série de conhecimentos científicos referentes aos diversos mecanismos pelos quais se ganha peso, demonstrando cada vez mais que essa situação se associa, na maioria das vezes, com diversos fatores.

Independente da importância dessas diversas causas, o ganho de peso está sempre associado a um aumento da ingesta alimentar e a uma redução do gasto energético correspondente a essa ingesta. O aumento da ingesta pode ser decorrente da quantidade de alimentos ingeridos ou de modificações de sua qualidade, resultando numa ingesta calórica total aumentada. O gasto energético, por sua vez, pode estar associado a características genéticas ou ser dependente de uma série de fatores clínicos e endócrinos, incluindo doenças nas quais a obesidade é decorrente de distúrbios hormonais.

???

2011-04-27T23:21:00.000+01:00

" Anónimo disse...

Oi, tava aqui a procura de um "resumo" do desafio e não achei."

Ola convem que digas o teu nome :) e sim ainda dá para participar, terás de enviar os dados todos até sexta feira.

Nome, peso actual, quanto queres perder num mes, altura.

______________________________

Ana não és a Ana Grd? Há pelo menos 2 Anas, poderei ter-te confundido, manda me os dados por favor e desculpa a situaçao.

Beijinhos

Tabela (actualizada)

2011-04-27T21:41:00.000+01:00

Continua em falta os dados de 4 meninas.

IMC

2011-04-27T12:27:00.002+01:00

O índice de massa corporal (IMC) é uma medida internacional usada para calcular se uma pessoa está no peso ideal.

Ele foi desenvolvido pelo polímata Lambert Quételet no fim do século XIX. Trata-se de um método fácil e rápido para a avaliação do nível de gordura de cada pessoa, ou seja, é um preditor internacional de obesidade adotado pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

O resultado é comparado com uma tabela que indica o grau de obesidade do indivíduo:^[1]

IMC	Classificação
< 18,5	Magreza
18,5 – 24,9	Saudável
25,0 – 29,9	Sobrepeso
30,0 – 34,9	Obesidade Grau I
35,0 – 39,9	Obesidade Grau II (severa)
≥ 40,0	Obesidade Grau III (mórbida)

Retirado da Wikipedia.

Vamos falar do meu IMC e das suas causas, depois se quiserem podemos falar do de cada uma, assim podemos ficar mais conscientes.

O meu IMC é de 31.5 ou seja obsidade grau I (Até me assusta o termo obsidade)

Obsidade: Denomina-se obesidade uma enfermidade caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, associada a problemas de saúde, ou seja, que traz prejuízos à saúde do indivíduo.

Tabela (actualizada)

2011-04-27T12:14:00.004+01:00

Aqui está a tabela actualizada, já com o meu peso que não o tinha por falta de pilha na balança.

Descobri que bati record no peso, nunca pesei 77.6kg, tirando no fim da gravidez que pesava 84kg.

O meu maximo sempre foi 74 nunca tinha passado disso :(

O motivo deste desafio não é só para mim mas para toda a gente que como eu se sente farta de ter peso a mais, e a ideia é apoiar-mo-nos e tornar esta caminhada mais facil.

Agradecia às meninas que tem o nome a vermelho que dessem os dados em falta.

Sexta não se esqueçam de dar o peso para inicio do desafio junto com foto, não precisam tirar grandes promenores, apenas dos valores.

Todas terão a sua foto colocada aqui no blog para mostrar a sua evolução!

Preparação

2011-04-26T09:25:00.001+01:00

Bom dia!!!

E o desafio já começa no domingo!

Preparadas?

Preciso que toda a gente que vai participar me envie os dados, peso, altura, quanto querem perder num mes, para completar a tabela.
Quem não enviar até domingo estes dados não poderá participar.

Já agora passem a palavra sobre o desafio, até sexta ainda se podem inscrever,

kiss!!!

Adenda: Para ajudar a saber quem são as meninas:

Sandra Silva
Ana Bastos
Aline
Nascisa
Maria

Ajudinha!

2011-04-19T11:01:00.000+01:00

Isto dito pela minha nutri, o mais importante numa dieta é:

- Beber pelo menos 1.5lt de água, a explicação é obvia, elimina gorduras, limpa o colestrol, ajuda o intestino, e se o intestino funcionar bem todos os dias, são kg que saem do corpinho.

- Comer sopa todos os dias antes da refeição, a sopa tem legumes que ajudam o intestino.

- Comer pelo menos 3peças de fruta por dia.

- Comer de 3 em 3 horas e a explicação mais uma vez é, se vocês não comerem por várias horas o corpo irá ter "fome", o metabolismo fica lento visto não haver energia, ao vocês comerem depois dessas horas todas, o corpo irá absorver tudo, mas é tudo mesmo do que comerem. Ao fazerem de 3 em 3 horas o corpo não irá sentir fome, por isso irão comer menos.

- Reduzir nas quantidades e não na qualidade. Por vezes não se come nem arroz, nem massa, mas depois come-se mc donalds, pizza e afins. O arroz e a massa são muito importantes porque são uma fonte de energia para o nosso corpo, não precisam encher o prato lógico, mas todos os dias pelo menos 1 colher de sopa por refeição deve-se comer. As batatas é de evitar, não significa que tenham de deixar de as comer, mas deverão evitar.

Ah! e se comem arroz, não comem batatas, se comem batatas não há arroz.

- Os iogurtes (para quem os come ou bebe) deverão ser magros, há uns no pingo doce que são baratos e bem bons.

- O pão deverá ser integral, se comem pão de forma o continente tem pão de forma integral muito bom, tem bastante fibra o que ajuda o intestino a funcionar.

- Para quem come cereais, nada de cereais açucarados, só integrais.

- Como é lógico nada de sumos, refrigerantes, bolos, doces, chocolates, e afins, tudo isto e porque ninguém é de ferro e uma dieta ou RA não é para ser um martirio, poderão comer algo que adorem 1x por semana, por exemplo impor um dia.

Eu adoro mc donalds, o meu dia é sabado ou domingo, ao almoço ou jantar lá vou eu.

- Bolachas apenas Maria.

Depois eu coloco aqui o plano que ela me deu, claro que não é para seguirem à regra visto o meu organismo ser diferente de muitas pessoas, ela fez me um plano para acelerar o meu metabolismo pois é muito muito lento.

Por fim, exercicio fisico é importante, mas isto toda a gente sabe. Nem que seja uma caminhada todos os dias, ou jogar na wii (quem tiver), ou ir ao ginásio...

E pronto vou-vos deixar agora sossegaditas que o post já vai grande :P

Tabela Actualizada

2011-04-18T10:07:00.003+01:00

Peço por favor a quem não me enviou os dados todos que envie. Eu sou uma delas lol mas fiquei sem pilha na balança, esta semana ainda trato disso :P

Tabela

2011-04-15T09:54:00.004+01:00

Como já tinha dito, já temos algumas participantes, afinal até mais do que disse :)

Aqui fica a tabela, que irei actualizar sempre que houver novidades.

Pedia a quem não mandou os dados que me mandasse pf, assim como o blog para colocar ali de lado, quem não tiver blog não há problema.

Carreguem na imagem para aumentar.

Kiss! :D

Desafio

2011-04-14T09:35:00.004+01:00

Bom dia!!

Ora vamos a algumas informações deste desafio.

As únicas obrigatoriedades que por aqui haverão é entregarem o peso à sexta, claro que se alguém decidir desistir e não enviar a pesagem ninguém irá estar à porta a fazer-lhe uma espera :P .

Terão de enviar pelo menos uma foto da pesagem feita (assim ninguém foge a números), e isto tem uma vantagem, vão começar a tratar dos pézinhos e a fazer pedicure para ficar bonito na foto lol e tratar de nós mesmos dá em quê? Motivação e animo! Só ai este desafio já compensa :D

A foto terá de ser enviada na sexta feira da pesagem, o limite de envio de peso da semana é domingo. Quem não der pesagem até domingo será eliminada, porque a tabela será feita na segunda e não a poderei estar sempre a mudar.

E estas serão as unicas coisitas e coisinhas que se terão de preocupar por aqui, de resto tem de se preocupar convosco, começar a pensar que são importantes, que são lindas com ou sem peso, sim porque há pessoas muito bonitas e gordinhas.

Pensamento positivo, porque só assim conseguimos ir em frente, não façam como eu que sempre que estou nervosa como...

Defeito meu!!!

Não haverá pontos por se encharcarem de água e chá, muito menos por se matarem com exercicio. cada pessoa é uma pessoa e tem de perceber o seu corpo, e entender qual a melhor dieta.

Irá haver um vencedor por semana e um vencedor no fim do desafio, o prémio é um selinho para colocarem no blog e se babarem de orgulho sobre ele :P .

A escolha do vencedor será definida pela perda de peso, não em numeros mas sim em percentagens, para ser justo para toda a gente.

Não se esqueçam de deixar os vossos dados, já somos pelo menos 5 ou 6, e queria começar a criar a tabela.

Já agora passem a palavra sobre o desafio!

Kiss ;)

Informações

2011-04-13T11:14:00.005+01:00

Ora sobre o Desafio:

Inicio : 1 de Maio 2011

A pesagem será à sexta como sempre!

Final : 1 de Junho 2011

A todas/os que quiserem entrar no desafio terão de enviar por comentário:

Nome ou nick caso não queiram deixar o nome.

Link do blog (se existir)

Peso actual (Será actualizado dia 29 de Abril)

Altura

Meta (peso que queres perder)

IMC (se não souberes relax...eu descubro)

Data limite de incrição: 27 de Abril 2011

Muito importante para a inscrição: Motivação ;)

Bora lá?

Inicio?

2011-04-13T10:03:00.003+01:00

Em busca de "ajuda" para emagrecer, pesquisei inumeras vezes desafios na net, e na realidade não encontrei nenhum (ou quase) nenhum que me dissesse algo.

Os 2 que vi têm muita exigencia e acho que um desafio assim perde a piada porque ou andamos ocupados com a nossa vida ou andamos a pensar que não fizemos x de exercicio para ter x pontos ou não bebi y de água para outros Y de pontos.

A intensão de retomar este blog do desafio é dar a oportunidade de alguém como eu que queira perder peso, apenas pela vontade e apoio de toda a gente.

Que me dizem?

13 Idéias básicas para “atinar” rápido! *

2008-10-20T09:05:00.000+01:00

1- Quem vai emagrecer você é você e mais ninguém. Tome uma atitude positiva diante do assunto e lembre, a cada minuto, que, embora muita gente possa ajudar, a responsabilidade é apenas sua.

2- Saber lidar com os deslizes ou até com “pecado alimentar”, como um chocolate ou uma fatia de pizza, é uma qualidade que também deve fazer parte do seu show.

3- Vença um dia de cada vez, como nos AA. Uma vitória por cada dia. Não faça projectos a longuíssimo prazo: cada dia sem sair da dieta deve ser considerado como mais um ponto a seu favor.

4- O bom humor é essencial para conseguir qualquer coisa na vida: emprego, amigos e até o emagrecimento bem sucedido! Portanto, mantenha o seu alto-astral, por mais que a salada tenha menos graça do que a morcela e a farinheira assadas!.

5- Não fique à espera de virar um espeto de magra para correr atrás dos seus sonhos. Páre e pense: muitos deles não dependem do seu corpo. Vá atrás do que quer na vida, agora, enquanto emagrece. Pode ser que você consiga as duas coisas ao mesmo tempo. Não seria uma delícia?

6- Não se distraia no cinema, teatro e jogos desportivos a comer pipocas e a beber refrigerantes, cervejas, etc. E deixe de atacar o frigorífico, de uma vez por todas!

7- Não suba na balança todos os dias. Pesar-se apenas 1 a 2 vezes por semana é muito mais produtivo, porque você vai ver, de verdade, a diferença.

8- Visite o seu médico/nutricionista periodicamente, se o seu regime durar uma temporada de mais de 90 dias. Não vá apenas à primeira consulta!

9- Não se iluda pensando que vai ficar uma Top Model. Cada um tem o seu biótipo, com as suas próprias limitações. Lembre-se que várias modelos chegam a ficar doentes porque fecham a boca de forma insalubre e errada e fazem muitas plásticas para atingir a perfeição!

10- Ter uma família comilona e fazer regime é praticamente incompatível, nomeadamente no início do regime alimentar. Por isso, avise a todos lá de casa e peça a sua colaboração. Se for preciso, nas primeiras semanas, não se sentar à mesa do almoço e do jantar com eles, peça que eles entendam e faça isso. O mesmo se aplica para ao namorado, amigos e pessoal do trabalho ou da escola com quem costume comer.

11- No que respeita a exercícios físicos, eles são importantes coadjuvantes da dieta e não podem faltar no espectáculo da eliminação de peso.

12- Não esqueça de que a obesidade é uma doença crónica: se você afrouxar, ela volta. Portanto, mantenha-se em permanente vigilância. Mesmo depois de atingir sua meta, nada de voltar a comer como antes! Todo cuidado é e será, sempre, pouco!

13- Para muita gente é importante escrever um diário alimentar. Tudo o que comer num dia deve ser escrito. À noite, veja se cometeu algum pecado, se se excedeu um outro e tente compensar esses excessos no dia seguinte e procure não repetir os erros, antes que eles estraguem todos os seus sacrifícios.

* a partir de um texto de LAÏS DE CASTRO

MITOS E VERDADES SOBRE ADOÇANTES*

2008-10-09T09:54:00.000+01:00

MITOS E VERDADES SOBRE ADOÇANTES*

De acordo com a ADA (American Diabetes Association, 2002), os adoçantes são seguros quando consumidos dentro dos níveis de IDA (ingestão diária aceitável) estabelecidos pelo FDA (Food and Drug Administration, EUA).

De entre os edulcorantes aprovados para consumo estão o

Aspartame

Acesulfame-K

Ciclamato

Sacarina

sucralose (artificiais)

sorbitol, manitol, isomalte, esteviosídeo, lactitol e xilitol (naturais).

Verifica-se, no entanto, que a tolerância no consumo dos edulcorantes está relacionada não apenas com o valor da IDA em si, mas também com a quantidade que se utiliza para adoçar os diferentes alimentos.

Se tivermos em conta que estes edulcorantes entram na composição de alimentos e bebidas em forma composta, o consumo de cada um deles resulta num afastamento ainda maior do limite calculado com base na IDA, o que leva ao aumento da margem de segurança no consumo de alimentos e bebidas chamadas "LIGHT".

O aspartame foi descoberto por Schlater em 1965 e aprovado pela FDA em 1981. A sua molécula é composta por fenilalanina e ácido aspártico (aminoácidos) esterificados com o metanol (um tipo de álcool), e apresenta a capacidade de adoçar 200 vezes mais intensamente que o açúcar.

O aspartame é metabolizado tal como as proteínas, dividindo-se em nos aminoácidos que o constituem e num resíduo do metanol que o constitui (10%). Alimentos como o peixe e o frango têm cerca de 10 vezes a fenilalanina contida numa bebida adoçada com aspartame.

Uma variedade de sites na Internet (Zehetner, 1999) veiculou o aspartame como causador de várias doenças. No entanto, nenhuma evidência científica associou o aspartame a algum desses problemas de saúde.

A European Food Safety Authority (EFSA) concluiu que não vê a necessidade de rever o seu parecer anterior sobre a segurança do aspartame, nem sente necessidade da revisão do seu limite de consumo diário.

Também no Brasil, a Gerência Geral de Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) manifestou a sua opinião: "À luz do conhecimento actual, não existem razões de saúde pública, com base científica, para a adopção de uma medida sanitária relativa à proibição de aspartame em alimentos ou recomendação de mudança na dieta da população pela ANVISA" ( consultar http://www.anvisa.gov.br/ ).

Os edulcorantes, que entram na composição dos adoçantes de mesa e outros alimentos e bebidas Diet, fazem parte da dietoterapia na prevenção e/ou tratamento da síndrome metabólica, da obesidade e do diabetes, doenças que crescem em incidência ao ponto de serem consideradas epidemias mundiais, e que levam a altas taxas de obesidade e de morbi-mortalidade.
* elaborado com base em: http://www.gordoabsolvido.com.br/noticia7.htm

Text by: Amendoinha

Fome e saciedade

2008-10-05T11:55:00.006+01:00

FOME E SACIEDADE*

No tempo do homem primitivo só havia banquetes e festanças, após uma caça bem-sucedida, e nesta altura, na vida do homem alternavam-se esses “banquetes”longos períodos de escassez e fome.

Pensa-se que esta irregularidade entre a abundância e a escassez de alimento tenha estabelecido, no nosso Sistema Nervoso Central, um mecanismo de síntese de produtos químicos chamados de neurotransmissores que estimulam por um lado a FOME e por outro a SACIEDADE.

Nos dias de hoje sabemos que a maioria dos neurotransmissores estimula a "vontade comer" e a minoria induz a rejeição da comida.

É fácil perceber como funciona este processo no nosso organismo: quando pensamos num alimento que nos agrada, vemos um prato apetitoso ou cheiramos um chocolate delicioso as nossas glândulas salivares são excitadas, o nosso estômago contrai-se e “ronca” o que nos leva a procurar comida, frequentemente fora da hora!

Estes processos que surgem no nosso organismo como resposta aos estímulos dos sentidos, são naturais, pois na sua origem está a procura de alimento, para o ser humano sobreviver.

No que respeita aos sinais do estômago para o cérebro: cada vez que o estômago fica sem comida, por estar 3 ou 4 horas sem receber alimento, a parede do estômago segrega uma proteína, chamada, Ghrelina.

Esta proteína, para além de estimular a secreção de uma hormona de crescimento, vai directamente para o cérebro e avisa: “Hei, pessoal estamos há mais de 4 horas sem comer e vocês precisam de avisar o computador central para ligar a FOME!”.

A Ghrelina é, portanto, um indutor de fome.

E quando se fica muitas horas sem comer a sua concentração aumenta muito e, consequentemente, quando nos sentamos a comer, ingerimos muito, mas muito mais do que aquilo que seria necessário, pois temos que “acalmar” toda aquela Ghrelina produzida.

Consequentemente, apesar de termos passado muitas horas sem comer, depois vamos acabar por produzir mais gordura do que se não tivéssemos ficamos mais do que 3 horas sem comer.

Portanto o ideal é planear e organizar atempadamente as refeições do dia para que, com o estômago cheio, não haja produção desta importante proteína acima do limite tolerável.

É durante a digestão do alimento, quando este passa semi-digerido para o duodeno (intestino após o estômago) há a produção, pelo intestino de dois outros peptídeos (PYY e GLP-1) que dão a informação ao cérebro de:” "Por favor, mandem parar de comer! Já estamos aqui em baixo com muita comida e muito trabalho!".

A mensagem intestinal é uma das armas poderosas que o nosso corpo utiliza para manter o peso.

Comer depressa demais, mastigar mal, dar garfadas e mais garfadas, sem tirar os olhos e o rosto do prato é totalmente desastroso pois não proporciona o tempo necessário para que ocorra a produção de PYY e GLP-1.

O contrário é uma excelente dica para manter-se em forma.

Experimente comer devagar, mastigar várias vezes o alimento, conversar descontraidamente com outras pessoas à mesa.

Dê tempo para que seu organismo produza os peptídeos da saciedade. E você não terá de comer além da conta.

*Escrito com base em: http://www.gordoabsolvido.com.br//noticia20.htm

Erros das dietas

2008-09-30T00:30:00.002+01:00

Eliminar refeições – não fazer o pequeno-almoço

Eliminar refeições não é uma opção nutricionalmente correcta.
Mais ainda, adoptar esta prática como hábito corrente, é prejudicial à saúde, podendo conduzir a gastrites, úlceras gástricas ou duodenais, fadiga fácil, crises hipoglicémicas, cefaleias, dificuldades de concentração e memorização.

O organismo tem de receber alimentos em intervalos regulares.

O pequeno-almoço deve fornecer ao organismo 25-30% das calorias diárias.
Quem insiste em fazer do almoço a primeira refeição do dia, está a forçar-se a um jejum de cerca de 16 horas (desde o jantar do dia anterior).
Daqui decorrem diversas alterações, nomeadamente ao nível do mateabolismo e da produtividade.
Se o almoço for a primeira refeição do dia, a escolha da ementa e das doses tende a ser muito menos racional porque a fome com que se está é naturalmente grande.
Por sua vez, o organismo, tende a armazenar todas as calorias possíveis para fazer face a um previsível jejum que se siga, o que não favorece o processo de emagrecimento.
Daqui deriva também o hábito de «petiscar» frequentemente alimentos calóricos, durante todo dia; nada recomendável para uma dieta.

Tabela calorias

2008-09-26T18:35:00.002+01:00

Chá Branco

2008-09-25T10:55:00.000+01:00

O chá branco é uma infusão composta pelas folhas jovens, ou pequenos botões, que não sofreram os efeitos da oxidação.

De todos chás conhecidos, este é o que apresenta uma concentração mais elevada de polifenóis, chegando mesmo a ultrapassar o já conhecido chá verde.

Devido às suas propriedades antioxidantes, os investigadores da Oregon State University’s Linus Pauling Institute comprovaram a sua eficiência em inibir mutações genéticas que poderiam culminar em cancro.

Eis alguns dos benefícios que este chá pode trazer ao nosso organismo:

Retarda o processo de envelhecimento, actuando sobretudo nas manchas da pele;

Por ser desintoxicante, pode ser usado em programas de emagrecimento e beleza;

Eficaz no combate ao cancro do cólon.

Retirado de : http://www.amar-ela.com/cha-branco

Tabela calorias

2008-09-25T10:48:00.003+01:00

TPM

2008-09-23T10:42:00.003+01:00

Como todas nós sabemos o que ele nos faz, aqui fica um texto que explica muito bem tudo o que passamos!!!

SÍNDROME DE TENSÃO PRÉ-MENSTRUAL

Também conhecida por TPM, é um conjunto de sintomas físicos e comportamentais que ocorrem na segunda metade do ciclo menstrual podendo ser tão severos que interfiram significativamente na vida da mulher.

A TPM é uma desordem neuropsicoendócrina com sintomas que afetam a mulher na esfera biológica, psicológica e social.

A tendência hoje é acreditar que a função fisiológica do ovário seja o gatilho que dispara os sintomas da síndrome alterando a atividade da serotonina (neurotransmissor) em nível de sistema nervoso central.

O tratamento depende da severidade dos sintomas e incluem modificações alimentares, comportamentais e tratamentos medicamentosos.

Os sintomas mais comuns incluem:

Por ordem de freqüência:

DESCONFORTO ABDOMINAL,
MASTALGIA CEFALÉIA,
FADIGA,
IRRITABILIDADE,
TENSÃO,
HUMOR DEPRIMIDO,
HUMOR LÁBIL,
AUMENTO DO APETITE,
ESQUECIMENTO E DIFICULDADE DE CONCENTRAÇÃO,
ACNE,
HIPERSENSIBILIDADE AOS ESTÍMULOS,
RAIVA,
CHORO FÁCIL,
CALORÕES,
PALPITAÇÕES e
TONTURAS.

Irritabilidade (nervosismo),
Ansiedade (alteração do humor com sentimentos de hostilidade e raiva),
Depressão (com sensação de desvalia, distúrbio do sono, dificuldade de concentração)
Cefaléia (dor de cabeça),
Mastalgia (dor ou aumento da sensibilidade das mamas),
Retenção de líquidos (inchaço ou dor nas pernas),
Cansaço,
Desejos por alguns alimentos como chocolates, doces e comidas salgadas.

Deve ser realizado um controle objetivo do ciclo menstrual (através de um diário) pelo período mínimo de dois ciclos. Devem ser excluídos outros transtornos como hiper ou hipotireoidismo, perimenopausa, enxaqueca, fadiga crônica, síndrome do intestino irritável ou exacerbação pré-menstrual de doenças psiquátricas; depressão, que pode se intensificar nesse período (magnificação pré- menstrual).

História, exame físico cuidadoso, avaliação endócrina ginecológica quando o ciclo menstrual é irregular, perfil bioquímico, hemograma e TSH para excluir condições médicas que podem apresentar sintomas que simulem uma TPM. Importante fazer o diagnóstico diferencial com a condição psiquiátrica: distúbio disfórico pré-menstrual.

O tratamento medicamentoso inclui o manejo específico de cada sintoma e deve ser individualizado. A maioria dos tratamentos medicamentosos propostos não se mostraram mais eficazes do que tratamentos placebo (progesterona, espironolactona, óleo de prímula e vitaminas B6 e E, ingestão de cálcio e magnésio). A fluoxetina, foi a única droga que mostrou eficácia, entretanto foi aprovada pelo FDA apenas para PMDD (Forma mais severa de TPM, com prevalência dos sintomas de raiva, irritabilidade e tensão). Na Europa esta droga não é aprovada na Europa para uso nem mesmo em PMDD.

Medidas preventivas são igualmente importantes e incluem:

orientação:

explicar que a TPM não é grave e que os sintomas podem variar a cada ciclo,
modificações alimentares com diminuição da gordura, sal, açúcar e cafeína (café, chá, bebidas a base de colas),
fracionamento das refeições,
dieta com boas fontes de cálcio (leite e iogurte desnatado) e magnésio (espinafre), diminuição da ingestão de álcool,
parar de fumar,
fazer exercícios regulares (aeróbicos: 20 minutos 3 vezes por semana),
manejar o estresse.

Retirado de : http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?404

Mais uma aula

2008-09-19T10:19:00.009+01:00

Aqui fica mais uma aulinha...

Ginastica abdominais e lombares

2008-09-05T11:51:00.000+01:00

Fonte: Youtube

Tabela calorias

2008-09-04T11:48:00.000+01:00

Ginastica

2008-09-03T15:07:00.003+01:00

Em pesquisa por aulas online encontrei varios videos no hi5...

Para quem quiser fazer em casa não se esqueçam de primeiro aquecer os musculos e quem tem problemas de coluna (como eu, escoliose) há certos exercicios que fazem doer as costas, se sentirem dor não o façam pois piora o problema das costas.

Quem não tiver nada bora lá a treinar :P

Tabela de calorias

2008-09-02T20:03:00.002+01:00

Água

2008-09-01T11:31:00.001+01:00

A IMPORTÂNCIA DA ÁGUA

Cerca de 70% do nosso corpo é constituído por água. A água é um componente fundamental do sangue, da linfa, das secreções do corpo, das células e do líquido situado entre estas.

Diariamente perdemos cerca de 2,5 litros de água pela urina, transpiração, fezes e respiração. Se esta quantidade não for reposta, o organismo entra em processo de desidratação, o que pode comprometer seriamente o seu bom funcionamento.

Recomenda-se a ingestão mínima de 1,5 l de água por dia; a restante ingerimos através dos alimentos, tais como as frutas, os vegetais, o leite, etc.

A água deve ser ingerida preferencialmente fora das refeições, de modo a não dificultar o processo de digestão.

A água é fundamental para o normal funcionamento do organismo, participando um muitas funções vitais. Morremos mais rapidamente de sede do que de fome.

A água transporta os nutrientes ingeridos nos alimentos, tais como as vitaminas, os minerais, hidratos de carbono, etc.

A sede

Muitas pessoas dizem não ter sede, esquecem-se de beber água, e chegam mesmo a pensar, erradamente, que não necessitam de água.

Não se deve esperar pela sede para beber água, pois quando ficamos com sede significa que onosso organismo já necessita de água há algum tempo.

Sintomas como boca seca, mal estar, diminuição da produção de saliva e respiração acelerada pela boca são sinais de que o corpo necessita de ingestão imediata de água.

Pequenas perdas de água não repostas podem prejudicar o desempenho, diminuir a capacidade de trabalho, aumentar a temperatura do corpo e o número de batimentos cardíacos.

Grandes perdas de água não repostas podem levar a pessoa à exaustão, provocando cãibras musculares, desidratação, alucinações e até mesmo a morte.

Eliminação e desintoxicação

Os restos resultantes da digestão e absorção dos alimentos
formam a maior parte das fezes.

A água é fundamental para dar consistência às fezes e favorecer a sua eliminação.

A ingestão insuficiente de água origina muitas vezes fezes secas e duras, difíceis de expulsar,
podendo conduzir à obstipação.

Os rins são os órgãos responsáveis pela filtração do sangue, canalizando para a urina as toxinas e os resíduos resultantes do metabolismo orgânico para serem eliminados.

Se bebermos pouca água, o rim fica sobrecarregado sendo muito mais difícil a realização deste trabalho.

O prolongar desta situação pode originar perturbações renais sérias.

Pele

Uma pele desidratada fica áspera, envelhece mais rapidamente, aparecendo mais cedo as indesejáveis rugas.

A ingestão de água é fundamental para a manutenção de uma pele hidratada e evitar o seu envelhecimento precoce.

Cabelo

A água é a principal responsável pela saúde e pelo brilho dos cabelos.
Quando a ingestão de água é escassa, o cabelo desidrata, tende a ficar quebradiço e a cair.

Emagrecimento

Quem pretende perder peso deve beber bastante água ao longo do dia.

Tendo em conta que a água também é ingerida quando comemos alimentos, e que muitos regimes de emagrecimento implicam uma diminuição da quantidade de alimentos, torna-se necessário beber mais água.

Além disso, a água não possui calorias nem gordura, aumenta a sensação de saciedade e diminui o apetite.

Celulite

Um dos factores relacionados com o aparecimento de celulite é a acumulação de toxinas no corpo.
A ingestão de água é fundamental para a eliminação das toxinas, ajudando assim a prevenir e a combater a celulite.

Cérebro

Cerca de 85% do cérebro é água. Se esta percentagem diminuir em 2%, as capacidades físicas e intelectuais diminuem em cerca de 20%.

Crianças

É fundamental ensinar as crianças a beber água, pois é importante que desde cedo se apercebam da importância da água para a saúde.Deve-se ensinar as crianças a substituir os refrigerantes e as bebidas açucaradas por água, explicando-lhes que assim podem evitar alguns problemas de saúde.

Grávidas

A ingestão adequada de água durante a gravidez é imprescindível para o bom desenvolvimento do bebé e para a manutenção da saúde da mãe.

A água ajuda a evitar algumas perturbações que, com alguma frequência, surgem nagravidez, tais como a obstipação e as infecções urinárias.

Idosos

Existe a tendência para as pessoas a partir dos 60 anos de idade começarem a beber menos água.

Por um lado, a sensação de sede tende a diminuir com a idade.

Por outro, alguns problemas de saúde mais comuns nesta idade, como a incontinência urinária,
levam a uma diminuição na ingestão de água.

Tabela de calorias

2008-08-31T22:56:00.004+01:00

(Carregar na imagem para aumentar)

Retirado de: http://www.cnamimosa.com.pt/saude_detalhe.asp?index=0&categoria=26&dossier=101

2007-11-05T07:56:00.001Z

3 - O QUE SÃO CARBOHIDRATOS?

De maneira simplificada podemos dizer que carbohidratos (ou hidratos de carbono) são todos os açúcares e massas que existem.
É interessante salientar que “massa” são alimentos ricos em amido (como por exemplo, o trigo e seus derivados, a batata, a mandioca, o milho, etc) e que o amido é um tipo de “açúcar grande”.
Após o processo digestivo este açúcar (amido) é “quebrado” em açúcares menores que podem então ser absorvidos e utilizados pelo organismo.
Em outras palavras, quando comemos massa na verdade estamos comendo amido (que vai se transformar em açúcar dentro do nosso organismo).
Portanto, tanto as massas quanto os açúcares são considerados carbohidratos, e por isso tem a mesma quantidade de calorias.

2007-10-26T13:04:00.000+01:00

2 - COMO SE CALCULA A QUANTIDADE DE CALORIAS DE UM ALIMENTO?

Sabe-se, através de pesquisas, que cada grupo de alimentos fornece ao organismo uma certa quantidade de calorias. Por exemplo:Um grama de gordura fornece ao organismo 9 calorias Um grama de álcool fornece ao organismo 7 calorias Um grama de carbohidrato fornece ao organismo 4 calorias Um grama de proteína fornece ao organismo 4 calorias Portanto, para se saber a quantidade de calorias de um determinado alimento é só saber a sua composição química, isto é, quanto de proteína, gordura ou carbohidrato ele contém.

2007-10-22T09:50:00.001+01:00

2 - COMO SE CALCULA A QUANTIDADE DE CALORIAS DE UM ALIMENTO?
Sabe-se, através de pesquisas, que cada grupo de alimentos fornece ao organismo uma certa quantidade de calorias. Por exemplo:
Um grama de gordura
fornece ao organismo
9 calorias
Um grama de álcool
fornece ao organismo
7 calorias
Um grama de carbohidrato
fornece ao organismo
4 calorias
Um grama de proteína
fornece ao organismo
4 calorias
Portanto, para se saber a quantidade de calorias de um determinado alimento é só saber a sua composição química, isto é, quanto de proteína, gordura ou carbohidrato ele contém.
3 - O QUE SÃO CARBOHIDRATOS?
De maneira simplificada podemos dizer que carbohidratos (ou hidratos de carbono) são todos os açúcares e massas que existem.É interessante salientar que “massa” são alimentos ricos em amido (como por exemplo, o trigo e seus derivados, a batata, a mandioca, o milho, etc) e que o amido é um tipo de “açúcar grande”.Após o processo digestivo este açúcar (amido) é “quebrado” em açúcares menores que podem então ser absorvidos e utilizados pelo organismo. Em outras palavras, quando comemos massa na verdade estamos comendo amido (que vai se transformar em açúcar dentro do nosso organismo). Portanto, tanto as massas quanto os açúcares são considerados carbohidratos, e por isso tem a mesma quantidade de calorias.
4 - O QUE SÃO PROTEÍNAS?
As proteínas são moléculas formadas por aminoácidos (ou ácidos orgânicos). Da mesma forma como os tijolos formam uma parede, os aminoácidos se unem para formar as proteínas.As proteínas são responsáveis pela formação dos tecidos e dos órgãos do nosso corpo, mas também são importantes para várias funções orgânicas como o equilíbrio hormonal e a resistência do organismo (pois tanto os hormônios como os anticorpos são constituídos as proteínas. Além disso, as proteínas também podem ser utilizadas como fonte de calorias (como vimos acima um grama fornece quatro calorias). Porém o organismo só utiliza as proteínas como fonte de energia se não houver outra fonte disponível (como os açúcares e as gorduras).
5 - QUANTAS CALORIAS UMA PESSOA NORMALMENTE GASTA EM UM DIA?
Isto varia muito de pessoa para pessoa, mas no geral podemos dizer que em média uma pessoa gaste entre 2000 e 3000 calorias por dia, sendo que os homens gastam um pouco mais que as mulheres.Algumas pessoas, no entanto, chegam a “queimar” até 5000 calorias num dia, enquanto outras “queimam” menos de mil. Chamamos a isso de diferenças de metabolismo.
6 - O QUE DETERMINA A QUANTIDADE DE CALORIAS QUE UMA PESSOA “QUEIMA”?
São vários os fatores que levam a estas diferenças de metabolismo. Vejamos alguns deles:Hereditariedade:É inquestionável que a predisposição à obesidade pode ser genética. Uma criança tem 10% de chance de tornar-se obesa se os pais tiverem peso normal, 50% de chance se um dos pais for obeso e 80% de chance se ambos os pais forem obesos. Idade:Em fases distintas da vida uma pessoa pode queimar mais ou menos calorias. Por exemplo: adolescentes em geral queimam mais calorias que uma pessoa idosa (por isso ha uma tendência de pessoas mais velhas acumularem gordura). Isto pode estar relacionado à diminuição no ritmo de vida e na acomodação natural da idade, ou ainda relacionados com menopausa e andropausa.Atividade física:É natural e fácil de entender que uma pessoa mais ativa, que tenha um trabalho pesado e desgastante ou que faça atividades físicas diárias gaste mais calorias que uma pessoa que trabalhe sentada e que não pratique atividades físicas constantes. A propósito, antigamente existiam menos obesos porque as facilidades eram menores, a vida mais dura e as pessoas eram obrigadas a se movimentar mais, queimando mais calorias. Hoje, com as comodidades da tecnologia e com o crescente poder aquisitivo das pessoas, o uso de carros, controle remoto, etc, levamos uma vida muito sedentária e quase não queimamos calorias. No entanto comemos cada vez mais alimentos industrializados, engordurados, hipercalóricos, disso resultando tantos problemas de saúde como obesidade, colesterol, e etc.
Fatores hormonais:Alterações hormonais podem levar uma pessoa a engordar ou emagrecer, dependendo do hormônio envolvido. Por exemplo, o hipotiroidismo, o hipertiroidismo, alterações nos hormônios relacionados ao ciclo menstrual, etc. Devemos ressaltar, no entanto, que os casos de obesidade por alterações hormonais são menos frequentes que se imagina..
Sistema nervoso:É indiscutível que uma alteração no sistema nervoso pode interferir no ganho ou perda de peso. Isto se dá de dois modos distintos: O primeiro em nível de alteração do metabolismo (um choque emocional ou um desequilíbrio no sistema nervoso pode fazer com que uma pessoa engorde ou emagreça). O segundo em nível de ansiedade que às vezes provoca hiperfagia (fome excessiva) fazendo com que a pessoa engorde por comer compulsivamente.
Uso de medicamentos:Certos remédios como os corticóides, antidepressivos, hormônios, anticoncepcionais, antialérgicos, etc. podem alterar o metabolismo (ou provocar retenção de líquido) fazendo com que a pessoa ganhe peso, mesmo sem comer exageradamente.
Outros fatores:Vários outros fatores podem nos fazer engordar como parar de fumar, parar de fazer exercícios (e continuar comendo bastante), a retirada das amígdalas, a laqueadura, a menopausa, e etc.
Qualque um destes fatores citados, associado a uma alimentação desbalanceada, pode ser o responsáveis diretos por todos os casos de obesidade existente.
7 - COMO PODEMOS CLASSIFICAR A OBESIDADE?
De forma resumida podemos dizer que existam dois grandes grupos de obesos:- Obesos por excesso de ingestão de calorias e/ou baixo consumo (vida sedentária).
Este primeiro grupo representa a grande maioria dos casos de obesidade e resulta de alimentação desbalanceada com excesso de ingestão de calorias associado à vida sedentária (baixo consumo de energia).O excesso de comida, o uso de suplementos alimentares sem necessidade (vitaminas, por exemplo), a ingestão de alimentos que apenas engordam e não nutrem (açúcar branco e arroz polido, por exemplo), e o excesso de açúcares e gorduras são alguns fatores determinantes da obesidade.Aspectos culturais também influenciam na obesidade, pois herdamos de nossos pais a “mania” de comer além de nossas necessidades, principalmente alimentos ricos em açúcar (doces e massas) e gorduras.
- Obesos “doentes”, isto é, pessoas que engordam mesmo sem comer exageradamente.
Este segundo grupo representa aquelas pessoas que engordam devido a problemas de saúde como alterações metabólicas, fisiológicos ou endócrinas (alterações hormonais). Devido a estas alterações ocorre uma diminuição no metabolismo (queima de calorias) e a pessoa engorda ou tem dificuldade para emagrecer, mesmo comendo pouco.
8 - O QUE É OBESIDADE POR FATORES PSICOLÓGICOS?
Como o próprio nome diz, é a obesidade provocada por problemas emocionais como auto-rejeição (a sociedade rotula o gordo como uma pessoa sem alto-controle), baixo-estima, depressão e compulsão a comer.Muitas pessoas comem para satisfazer necessidades emocionais. Comer preenche a carência afetiva, o alimento alivia a ansiedade, a frustração e o vazio emocional. Para os gordos, o alimento pode representar amor, segurança, satisfação e alívio das tensões. Muitas vezes o problema é familiar (pais incapazes de dar amor dão comida a seus filhos como forma inconsciente de compensação). Procurar ajuda psicológica nestes casos é fundamental.
9 - QUAL A MELHOR FORMA DE SE TRATAR A OBESIDADE?
Seja qual for o caso de obesidade, a forma de tratamento é a mesma. Tentar corrigir suas possíveis causas (sistema nervoso, ansiedade, hormônios, mudança de medicamento, ajuda psicológica, etc) associando uma dieta com poucas calorias e exercícios.No entanto, qualquer destes tratamentos pode não dar resultado satisfatório se feitos isoladamente, isto é, às vezes não adianta fazer regime sem tratar a causa da obesidade e como também não adianta tratar a causa de obesidade se a pessoa continuar ingerindo calorias em excesso.
10 – QUAIS OS FATORES QUE INFLUENCIAM O EMAGRECIMENTO?
O emagrecimento envolve fatores complexos e não é uma questão meramente matemática.Matematicamente falando, se uma pessoa gasta 2000 calorias num dia e come 3000 ela irá engordar. Se a pessoa comer as mesmas 2000 calorias que gasta ela manterá o peso e se comer menos que isso ela emagrecerá. Porém, vários fatores influenciam a queima e o armazenamento de calorias. O excesso de alimentação é apenas um destes fatores, por isso nem sempre o regime alimentar funciona. É fundamental uma análise de todos os fatores que envolvem a pessoa do obeso, desde alterações metabólicas e hormonais até as suas frustrações, suas carências, seu desânimo frente aos problemas (que normalmente o levam a uma baixo-estima). É como se o obeso desistisse de sua vaidade. Como regra geral, no entanto, independente das variáveis individuais, toda vez que comermos mais calorias do que necessitamos o resultado será a obesidade.
11 - POR QUE O ORGANISMO ARMAZENA AS CALORIAS QUE COMEMOS A MAIS?
Ele faz isso devido ao instinto de sobrevivência. O organismo não sabe se amanhã ou depois ele terá o que comer. Por isso, armazenar calorias para o organismo é uma segurança. E a forma como ele armazena estas calorias são as gorduras. Por isso costumamos dizer que as gorduras são uma espécie de poupança de calorias do organismo.Em caso de necessidade o organismo queima estas gorduras obtendo de volta as calorias que ele havia armazenado. É isto o que ocorre durante o regime de emagrecimento. Ao ingerir poucas calorias (menos do que o corpo necessita), nós forçamos o organismo a utilizar as calorias armazenadas, o que gera a queima de gorduras e o emagrecimento.Porém, algumas pessoas que tem o metabolismo baixo (que queimam poucas calorias), mesmo que façam um regime alimentar tem dificuldade para perder peso. Para estas pessoas é fundamental o tratamento no sentido de melhorar o metabolismo.
12 - QUAL A FUNÇÃO DAS GORDURAS NO ORGANISMO?
Como já dissemos anteriormente, o organismo armazena as calorias que comemos a mais na forma de gorduras. Em caso de necessidade ele pode transformar novamente estas gorduras em calorias, para serem utilizadas como fonte de energia. Portanto, uma das funções das gorduras é exatamente ser uma fonte concentrada de energia, mas ela ainda possui outras funções importantes:
- Protegem o esqueleto e a pele- Preservam o calor do corpo, atuando como isolante térmico.- São importantes para a absorção de algumas vitaminas (A.D.E.K.)
Apesar das gorduras terem a sua importância no organismo, o seu excesso pode trazer conseqüências bastante graves.
13 - QUAIS AS DOENÇAS RELACIONADAS COM A OBESIDADE?
Várias doenças podem se desenvolver ou sofrer influencia da obesidade. São elas: Diabetes, doenças cardíacas, câncer, problemas circulatórios, hipertensão arterial, arteriosclerose, aumento do colesterol, aumento do triglicérides e problemas estruturais (coluna e articulações). Além disso, a obesidade reduz a atividade motora, provoca fadiga, problemas psicológicos como depressão e reduz a expectativa de vida.
14 - É POSSÍVEL EMAGRECER COMENDO BEM?Sim, fazer regime não significa necessariamente comer pouco. A maioria das pessoas acha que fazer regime significa passar fome, fazer grandes sacrifícios, comer o pão (diet) que o diabo amassou. Mas estão erradas.O que faz uma pessoa engordar não é a quantidade de alimento que ela ingere, mas sim a qualidade do alimento, isto é, se o alimento é rico ou pobre em calorias.Partindo deste princípio, uma pessoa pode engordar mesmo comendo pouco, basta que o alimento ingerido seja hipercalórico. Por outro lado uma pessoa pode comer bastante ingerindo poucas calorias se o alimento for hipocalórico. Lembre-se: Comer bem não significa necessariamente comer muito.
Exemplos de alimentos hipercalóricos (CADA 100G)
Gorduras
900 calorias
Álcool
700 calorias
Açúcar
400 calorias
Massas
400 calorias
Proteínas
400 calorias
Exemplos de alimentos hipocalóricos (CADA 100G)
Couve-flor cozida
10 calorias
Alface
15 calorias
Pepino
15 calorias
Palmito
18 calorias
Tomate
21 calorias
De modo geral, todas as frutas, legumes e verduras podem ser considerados alimentos hipocalóricos (normalmente contém menos que 60 calorias por 100g), com exceção da banana (120cal) e do abacate (160cal).Por isso é muito importante escolher bem os alimentos que vamos comer. Em termos calóricos, ingerir 100g de gordura equivale a comer 9kg de couve-flor cozida ou 6kg de pepino ou ainda 4,3kg de tomate.Perceba que podemos comer pouco ou bastante com a mesma quantidade de calorias. Escolhendo bem nossos alimentos nós podemos emagrecer sem passar fome. Basta saber comer.
15 - QUANTAS CALORIAS DEVEMOS INGERIR DURANTE O REGIME?
Normalmente o limite durante o regime é de 1200 calorias por dia. Podemos atingir este valor comendo pouco ou bastante. Por exemplo: Para atingir este limite (1200 calorias) nós podemos comer apenas 122 gramas de gorduras, ou então 7 quilos de pepino ou ainda 5kg de tomate. Isto significa que mesmo se alguém conseguisse comer 5kg de tomate num dia esta pessoa não iria engordar, pois 5kg de tomate tem menos de 1200 calorias.Também é importante salientar que se comermos sempre o mesmo tipo de alimento, em pouco tempo estaremos enjoados dele. Portanto, é bom variar os tipos de saladas e frutas que comemos.
16 - QUAL O ALIMENTO QUE MAIS ENGORDA?
Se você pensou doces ou massas você quase acertou. Na verdade o alimento que mais engorda são as próprias gorduras da alimentação. Isto ocorre devido a dois motivos simples:1- Quimicamente falando, a gordura é o alimento mais rico em calorias que existe (nove calorias por grama)2- Nosso organismo tem a tendência de armazenar a gordura que comemos.
17 - DE ONDE VEM A GORDURA DO NOSSO CORPO?
Ela vem, é claro, da nossa alimentação. No entanto, parte dela provém da gordura que ingerimos sob a forma de óleos ou alimentos gordurosos e outra parte é “fabricada” dentro do organismo a partir de sobras calóricas dos carboidratos que ingerimos. Por exemplo: se comermos 1000 calorias de doces ou massas além das nossas necessidades, estas calorias serão transformadas em gordura dentro do nosso organismo.
18 - QUAL A PRIMEIRA CALORIA QUE NOSSO ORGANISMO ARMAZENA?
Normalmente as calorias que ingerimos na forma de gordura são as primeiras a serem armazenadas. Isto porque esta gordura já está pronta. Não teria sentido o organismo queimar a gordura que comemos para depois fabricar nova gordura a partir dos doces ou das massas.Um prato de comida, por exemplo, é composto por: arroz, feijão, salada, carne e algum refogado. No meio disto tudo o que temos? Gordura no arroz, na salada, na carne, na fritura, no refogado, e etc.Se tivermos sobra de calorias neste prato de comida, com certeza o organismo irá primeiro armazenar a gordura que já está pronta e depois, se ainda sobrar calorias, aí sim ele irá fabricar gorduras a partir das massas.
19 - QUAL O PERIGO DA GORDURA NA ALIMENTAÇÃO?
Pesquisa americana mostrou que entre 30 a 40% das calorias que ingerimos são provenientes de gorduras que comemos. Isto significa que se você ingere 3000 calorias num dia, quase 1000 são provenientes das gorduras da alimentação. Por isso é fundamental (e talvez a parte mais importante do regime) evitar os alimentos gordurosos. Eliminando-se a gordura da alimentação a quantidade de calorias dos alimentos diminuiu bastante, e este é o primeiro passo para se perder peso.
20 - QUE CUIDADOS DEVEMOS TER EM RELAÇÃO ÀS GORDURAS?
É fundamental evitar os alimentos gordurosos. Os principais são:
- Margarina (81% de gordura vegetal hidrogenada), manteiga (84% de gordura), maionese (80% de óleo).- Leite integral (o ideal é fervê-lo e após esfriar tirar a nata que fica por cima).- Queijos (em excesso) principalmente os amarelos (prefira sempre a ricota ou o queijo tipo minas)- Conservas (salsichas, apresuntados, etc.)- Carnes gordas (costela, cupim, lingüiça, mortadela, pele de frango, bacon, torresmo, salame, etc.).- Frituras (principalmente as que encharcam como batata frita, polenta, mandioca, pasteis, empanados, carnes ou legumes a milanesa, etc.).- Óleo no arroz, nas saladas, nos refogados, etc.
21 - QUAL O PROBLEMA DA FRITURA?
O maior problema da fritura é quando ela “encharca”. A batata é um exemplo típico. Cem gramas de batata cozida contem apenas 65 calorias. No entanto, 100g de batata frita tem entre 230 a 500 calorias, dependendo da fritura. A batata frita industrializada, por exemplo, tem em média 500 calorias p/ cada 100g (basta ver as informações da embalagem).Frituras sem óleo, no entanto, não engordam. Sempre que for fritar alguma coisa use uma chapa ou uma frigideira de teflon, mas sem gordura.
22 - O QUEIJO ENGORDA?
Todo queijo tem uma certa quantidade de gordura. Quanto mais amarelo for o queijo mais gordura ele contem. Portanto os melhores queijos para se comer são a ricota ou o queijo fresco (tipo minas). O requeijão “light” também é uma opção, mas não se deve abusar da quantidade, pois mesmo tendo menos gordura que o requeijão normal ele não esta isento delas.
23 - PODE UMA SALADA OU REFOGADO ENGORDAR?
Sim, dependendo da quantidade de óleo que se colocar nelas.Uma colher de sopa de óleo tem aproximadamente 200 calorias. Se colocarmos muito óleo nos vegetais estes podem engordar, mesmo sendo a princípio alimentos pouco calóricos.É importante lembrar que mesmo o azeite de oliva pode engordar pois ele, como qualquer óleo, também contem nove calorias por grama.
24 - O QUE SIGNIFICA "GORDURA ESCONDIDA"?
Esta é a gordura que está presente nos alimentos e que normalmente não nos damos conta. Um exemplo seria a maionese (quase 90% de gordura). É importante estarmos atentos porque quase tudo que comemos contém uma certa quantidade de gordura.Se ingerirmos 100g de gordura num dia (no meio dos alimentos que comemos), no final do dia teremos ingerido 900 calorias só de gorduras (o que representa uma quantidade muito grande de calorias).Se conseguirmos tirar estas gorduras da alimentação, iremos ingerir quase 1000 calorias a menos no dia, sem diminuir a quantidade de comida.
25 - O QUE É COLESTEROL?
O colesterol é um tipo de gordura presente nos alimentos, principalmente os de origem animal.O colesterol sempre está ligado a uma proteína (que tem a função de transporta-lo para dentro ou para fora do sangue). Estes complexos de gordura e proteína são chamados lipoproteínas.
As principais lipoproteínas são:VLDL – Proteína de densidade muito baixaLDL – Proteína de densidade baixaHDL – Proteína de alta densidade.
A HDL é conhecida como “bom colesterol” porque tem mais proteína e menos colesterol. Ela retira o colesterol das células facilitando sua eliminação, ajudando a manter o colesterol nos níveis considerados normais.A LDL é conhecida como “mau colesterol” ou “colesterol ruim” porque tem mais colesterol e menos proteína. Ela ajuda o colesterol a entrar no sangue, favorecendo o acúmulo nas artérias e a formação das placas de gordura.Parte do colesterol presente no sangue é proveniente dos alimentos que comemos, porém parte dele é produzida dentro do próprio organismo, por isso muitas vezes só o regime alimentar não é capaz de fazer baixar a taxa de colesterol do sangue, sendo necessário o uso de algum medicamento para ajudar.
26 - QUAIS OS VALORES IDEAIS PARA O COLESTEROL NO SANGUE?
É normal uma certa quantidade de gordura no sangue. Só o excesso é que preocupa os médicos pelos malefícios que pode causar. Temos então três situações:
DESEJÁVEL – Taxas menores que 200mg por 100ml de sangueACEITÁVEL – Taxas até 239mg por 100ml de sangueALTA – Taxas acima de 240mg por 100ml de sangue.
27 - O QUE SIGNIFICA GORDURA SATURADA E GORDURA INSATURADA?
As gorduras saturadas são as gorduras “duras”, muito ricas em colesterol e que estão presentes em alimentos como o creme de leite, manteiga, banha de animais, sebo, aves, queijo, ovos, etc.Gorduras insaturadas (ou poli-insaturadas) são as gorduras “moles”, isto é, são líquidas à temperatura ambiente e caracterizam-se por serem pobres em colesterol. Estão presentes nos alimentos de origem vegetal como óleos de soja, amendoim, milho, girassol, canola, etc, com exceção do óleo de coco que é rico em colesterol.
28 - O QUE SÃO TRIGLICÉRIDES?
Triglicérides são gorduras que ficam em suspensão no sangue e não se depositam nos tecidos. É menos perigosa que o colesterol, pois não provoca entupimento nas veias (aterosclerose), porém quando muito aumentado “engrossa” o sangue e quando associado ao colesterol alto pode favorecer problemas como infarto do miocárdio e outros problemas circulatórios.
29 - AS GORDURAS QUE NÃO AUMENTAM O COLESTEROL TAMBÉM ENGORDAM?
Com certeza. Em termos calóricos todas as gorduras e todos os óleos são iguais (isto é, tem a mesma quantidade de calorias). Não importa o tipo de gordura (óleo de milho, girassol, azeite de oliva, gordura animal) a quantidade de calorias é sempre a mesma (nove calorias por grama).Portanto, mesmo os óleos que não aumentam o colesterol engordam (inclusive o azeite de oliva).
30 - QUANDO OS DOCES E AS MASSAS ENGORDAM?
Quando os comemos de forma exagerada. Nós já vimos anteriormente que uma pessoa “normal” queima em média 2000 a 3000 calorias por dia. Isto significa que, se comermos até esta quantidade de calorias não iremos engordar, pois o organismo irá utilizá-las durante o dia para suas funções básicas de sobrevivência. Portanto os doces e as massas passam a engordar somente quando comemos mais do que o organismo necessita. Neste caso o excedente é transformado em gordura.
31 - POR QUE EVITAR DOCES E MASSAS DURANTE O REGIME?
Porque doces e massas são constituídos por carbohidratos (que contém quatro calorias por grama) e conseqüentemente engordam se comidos em demasia. Também é fato que se comermos pouco não iremos engordar, mas a intenção durante o regime é comer o mínimo possível de calorias para podermos emagrecer. Quanto menos calorias nós ingerirmos, mais gordura o organismo terá que queimar para conseguir a energia que ele necessita.Durante o regime é importante restringir ao máximo a ingestão de carbohidratos, substituindo o açúcar por adoçantes, evitando doces, bolos, chocolate e refrigerantes normais (o diet é permitido).
32 - QUAL A IMPORTÂNCIA DE SE EVITAR AS SOBREMESAS?
Evitar sobremesas é muito importante porque normalmente ela representa um excesso de calorias que nós não precisamos ingerir.Um prato de comida tem em média 1000 calorias. Dois pratos de comida mais o café da manhã normalmente suprem as nossas necessidades calóricas diárias. Beliscos e sobremesas são excessos alimentares que normalmente acabam se transformando em gordura. Alguns tipos de sobremesa (doces, chocolate, etc), podem ter praticamente a mesma quantidade de calorias que um prato de comida.
33 - PODE-SE USAR ADOÇANTES À VONTADE?
Não. Todo adoçante tem um limite de ingestão diária que deve ser respeitado. Quantidades exageradas podem provocar efeitos colaterais como dores de cabeça, mal-estar e diarréia.
Veja o limite dos adoçantes mais comumente usados:- Sacarina: 3,5mg/kg de peso corpóreo ideal- Ciclamato: 11 mg/kg de peso corpóreo ideal- Aspartame: 40mg/kg de peso corpóreo ideal
Mesmo a Stevia (que é um adoçante natural) não deve ser usada de forma exagerada, podendo causar algum tipo de desconforto.Para resolver este tipo de situação, foram criados alguns produtos que combinam vários adoçantes (como a Stevia plus, que combina stevia, aspartame e ciclamato). São adoçantes compostos cujas fórmulas foram desenvolvidas de modo a obter um máximo de poder edulcorante com o mínimo de sabor amargo.Mas a grande vantagem deste “mix” de adoçantes é que você ingere um pouco de cada adoçante e dificilmente atingirá o limite tolerável de cada um deles, evitando desta forma seus efeitos colaterais.
34 - A FRUTOSE É UM ADOÇANTE DIETÉTICO?
Não. A frutose é um açúcar de melhor qualidade (proveniente de frutas), mas contém praticamente as mesmas calorias do açúcar comum (de cana), portanto não pode ser usada por diabéticos ou pessoas que querem emagrecer ou manter o peso.
35 - O AÇÚCAR MASCAVO ENGORDA?
Sim, exatamente igual ao açúcar branco (refinado). A única vantagem do açúcar mascavo é que ele não passa pelos processos de refinamento e clareamento (lavagem) do açúcar branco e por isso mantém o sabor original do melado de cana, sendo mais rico em vitaminas e minerais (o açúcar branco contém somente calorias).
36 - O MEL PODE SER USADO DURANTE O REGIME OU POR DIABÉTICOS?
Não. Em termos calóricos o mel é equivalente ao açúcar de cana, portanto engorda e aumenta a diabetes. Porém o mel é muito mais saudável, pois os seus açúcares são de fácil digestão e assimilação pelo organismo (não fermentam), além de conter pólem de flores, diversas vitaminas e sais minerais.
37 - O CAFÉ ENGORDA?
O café em si não engorda. O problema é a quantidade de açúcar que se usa para adoçá-lo. Para um litro de café normalmente se usa entre 6 a 8 colheres de açúcar (o que equivale a quase 1000 calorias). Portanto, café só com adoçante.
38 - PODE-SE COMER MASSAS DURANTE O REGIME?
Pode e deve-se. Deixar de ingerir totalmente as massas não é uma boa política, pois isto acaba provocando fraqueza, tontura, hipoglicemia, etc. Nosso organismo precisa de uma certa quantidade de carbohidratos diariamente (pão, arroz, batata, etc), só devemos ter o cuidado de não exagerar na quantidade. Quanto menos carbohidratos nós comermos mais gordura o corpo terá que queimar.
39 - É VERDADE QUE MASSA NORMALMENTE NÃO ENGORDA?
Costumo dizer que o maior problema da massa é a “má companhia”. Na verdade, como já vimos anteriormente, a massa só engorda se a comermos em excesso (mais do que o organismo necessita). Porém o problema é que toda vez que comemos massa nós costumamos associar algum tipo de gordura. E na maioria das vezes não é a massa que nos faz engordar, mas sim as gorduras que comemos associado a ela;Por exemplo: O que faz uma batata engordar normalmente é o óleo da fritura; o que faz a lasanha engordar não é só a massa, mas principalmente o queijo e as gorduras do molho, o creme de leite e etc. O que faz uma pizza engordar não é a massa mas a cobertura repleta de gorduras (queijo, azeite, calabresa, etc). O que faz um lanche engordar não é só o pão, mas principalmente a maionese, o queijo, o hambúrguer, o bacon, etc.
40 - ENTÃO É POSSÍVEL COMER MASSA SEM ENGORDAR?
Sim, basta comê-la em pequena quantidade e evitar associá-la a qualquer tipo de gordura. Exemplos:
- Pizza “light” (pizza de peito de frango, de palmito, de atum conservado em água, etc.) Nesta pizza pode-se colocar azeitona (moderado), tomate, cebola, ricota, champignon, etc, mas não se deve colocar azeite e nem muito queijo.- Pão sem miolo e sem margarina, manteiga ou maionese (pode-se usar uma fatia de queijo ou um pouco de requeijão light).- Lanches naturais (com salada, e de preferência sem óleo).- Batata cozida (nunca frita).
41 - AS TORRADAS ENGORDAM?
Na mesma proporção que o pão “in natura”. Achar que a torrada não engorda é um conceito errôneo que muitas pessoas tem como verdadeiro. A torrada nada mais é do que um pão desidratado e que, portanto, tem todas as calorias do pão que a originou. E elas engordam principalmente se você untá-las com margarina, maionese, e etc.
42 - É VERDADE QUE JANTAR ENGORDA MAIS QUE ALMOÇAR?
Normalmente sim.O que ocorre é que após o jantar nossas atividades físicas são bastante reduzidas (ver TV e depois dormir). Assistir televisão queima apenas 84 calorias por hora e dormir queima apenas 60 calorias por hora. Isto significa que durante o sono nosso gasto calórico é bastante reduzido (em torno de 500 calorias por noite).Queimamos poucas calorias dormindo porque durante o sono nós quase não nos movimentamos, nossa respiração é mais lenta, os batimentos cardíacos diminuem, o processo digestivo é quase nulo, a atividade cerebral diminui bastante, a temperatura corporal diminui, e assim por diante. Portanto o gasto calórico do organismo em repouso é bem menor que durante as atividades diárias.E o que acontece quando comemos muitas calorias no jantar?Simplesmente uma boa parte delas será transformada em gordura durante o sono. Portanto se você não quiser engordar dormindo convém comer poucas calorias à noite. Isto não significa ficar sem jantar, mas fazer refeições leves como saladas, carne magra, sopa de legumes (sem gordura), etc.
43 - VOCÊ CONHECE A DIETA DO BELISCO?
Esta é uma dieta muito interessante. A maioria das pessoas acredita que beliscar engorda. Mas depende do que se belisca. Esta dieta preconiza que se pode (e se deve) beliscar várias vezes por dia para perder peso. Basta saber beliscar.Imaginemos o exemplo de uma pessoa que almoça e janta bastante e nos intervalos belisca alimentos hipercalóricos como doces, chocolate, pão com margarina, bolachas, salgadinhos, etc. É claro que esta pessoa poderá engordar, pois ela ingeriu bastantes calorias no almoço e jantar e ainda beliscou outro bom tanto de calorias nos intervalos das refeições. No final do dia esta pessoa terá ingerido um excesso de calorias que será transformado em gorduras. Imagine agora uma situação diferente: Esta pessoa almoça e janta pouco. Como conseqüência ela sentirá fome nos intervalos das refeições. É neste ponto que entra a importância do belisco. Pode-se beliscar várias vezes por dia e mesmo assim perder peso. A questão toda é saber beliscar.
44 - O QUE BELISCAR PARA NÃO ENGORDAR?
Existem várias opções de belisco. Quando sentirmos fome de doces, podemos comer alguma fruta. Quando sentirmos fome de salgado, podemos comer legumes com sal (tomate, por exemplo) ou mesmo algumas bolachas de água e sal (sem margarina, manteiga ou maionese). É importante ressaltar que a bolacha de água e sal é mais calórica que o pão francês (em termos de peso). Portanto não se deve exagerar na quantidade (3 a 4 bolachas, no máximo).Outro belisco gostoso é o lanche natural. Um pão francês com uma boa salada de alface, tomate, palmito, cenoura ralada, azeitona, cebola, etc, é muito gostoso, alimenta e tem poucas calorias. Só tenha o cuidado de tirar o miolo do pão (para diminuir a massa), não passar manteiga, margarina ou maionese e não usar óleo na salada. Pode-se até comer um lanche com um bife grelhado (sem gordura) ou ainda com atum conservado em água, além de salada a gosto.
45 - QUAL A VANTAGEM DA DIETA DO BELISCO?
A grande vantagem desta dieta é exatamente o fato de não se passar fome. Podemos fazer até sete refeições por dia e mesmo assim perder peso. Podemos tomar o café da manhã, fazer um belisco às 10hs, almoçar (pouco), beliscar as 15 e às 17 horas, jantar (pouco) e beliscar mais uma vez antes de dormir.Em alguns casos quando a pessoa é muito ansiosa, pode-se cortar frutas em pedaços e ir comendo aos poucos durante o dia todo. Por exemplo: uma maçã tem em torno de 60 calorias. Se a cortarmos em 4 partes (15 calorias por pedaço) podemos comê-la aos pedaços, várias vezes por dia. Isto pode ser feito com todas as frutas.Como já dissemos anteriormente, não é a quantidade de comida que ingerimos o que nos faz engordar, mas sim o tipo de comida. Sabendo beliscar podemos comer o dia todo e mesmo assim perder peso. Basta evitar os alimentos mais calóricos e comer os que contem menos calorias.
46 - O QUE É O REGIME DA LUA?
Uma vez por semana (na mudança da lua), a pessoa deve alimentar-se somente de líquidos, por um período de 24hs. Deve iniciar a dieta exatamente na hora em que a lua muda de fase, não importando o horário em que isso ocorra. Esta dieta, por si só, às vezes não faz emagrecer, porém ela é importante para a desintoxicação do organismo e também para a “redução do volume do estômago”. Porém é importante não ingerir somente água e sucos, pois isto pode provocar fraqueza, hipoglicemia, dores de cabeça e vertigem. Alimente-se também com caldos salgados (o importante é evitar alimentos sólidos).
47 - QUAL A IMPORTÂNCIA DOS EXERCÍCIOS DURANTE O REGIME?
Os exercícios, de modo geral, são bons para a saúde e deveriam ser praticados durante toda a vida. Hoje há um consenso de que, o que leva à obesidade não é só uma alimentação desbalanceada, mas principalmente a vida sedentária que vivemos. A pessoa mais magra e mais saudável normalmente não é a que come menos e sim a mais ativa.Fazer exercícios aumenta o metabolismo e faz o corpo queimar mais calorias, não só durante o exercício, mas também no decorrer do dia. Antigamente as pessoas comiam mais, os alimentos eram muito gordurosos e, no entanto, elas não engordavam tanto. Porque? Porque a vida não era tão fácil. Hoje a ciência e a tecnologia nos trazem muitas facilidades como o carro, o fogão a gás, o telefone, o computador, o controle remoto, etc. Basta você sentar que tudo está à sua mão. Isto leva ao sedentarismo, a pouca atividade física e conseqüentemente ao ganho de peso.
48 - QUAIS OS MELHORES EXERCÍCIOS PARA EMAGRECER?
Os melhores exercícios para a queima de calorias são os chamados aeróbicos (exercícios que ativam a respiração). Entre eles a caminhada rápida, a bicicleta ergométrica, o step, a natação, a hidroginástica, subir escadas, pular corda, etc. Porém é preciso um cuidado especial com certos exercícios como a corrida e o pular cordas, por exemplo, pois estes provocam atrito nas articulações (principalmente os joelhos) e são contra-indicados para pessoas com problemas articulares ou muito obesas.
49 - É POSSÍVEL PERDER PESO SÓ ATRAVÉS DE EXERCÍCIOS?
Algumas pessoas emagrecem só pelo fato de começarem a se exercitar de forma consistente, porém no geral é importante também fazer o regime alimentar. Em uma hora de caminhada rápida uma pessoa queima em média 500 calorias. Se chegar em casa e comer uma barra de chocolate (aproximadamente 550calorias), parte do esforço foi em vão.
50 - QUAL O PERIGO DAS DIETAS EM “YOYO”?
Engordar e emagrecer, muitas vezes pode ser extremamente prejudicial à saúde, pois diminui a massa muscular e aumenta a quantidade de gorduras do corpo. Isto ocorre porque toda vez que emagrecemos uma parte de nossos músculos é “queimada” junto com as gorduras. Quando voltamos a engordar este espaço é preenchido por gorduras (a não ser que a pessoa pratique atividades físicas). O problema piora porque, com a diminuição da musculatura, passamos a queimar menos calorias (parte desta caloria é queimada exatamente pelos músculos). Por isso é muito importante cuidar do físico durante o regime alimentar. Isto se consegue através dos exercícios e da ingestão concomitante de proteínas (o que também diminui a flacidez).
51 - COMO SE ORIGINA A FLACIDEZ?
A flacidez ocorre devido a uma diminuição do colágeno nos tecidos (o colágeno é a proteína que dá sustentação aos tecidos do nosso corpo como a pele, tecido conjuntivo, etc).Esta diminuição ocorre por dois motivos:1- Durante o envelhecimento devido à diminuição da produção do colágeno pelo organismo.2- Durante os regimes de emagrecimento porque parte deste colágeno é “queimada” junto com as gorduras. Além disso, com a “queima” das gorduras, a pele que estava esticada acaba “sobrando”, principalmente se o emagrecimento for rápido.
52 - EXISTE REMÉDIO PARA FLACIDEZ?
O melhor remédio para flacidez é a prevenção, isto é, quando você se propõe a fazer um regime alimentar são necessários alguns cuidados para evitar ou minimizar a flacidez. O primeiro cuidado é a ingestão de proteínas durante o regime (como o colágeno, por exemplo). Não que este colágeno ingerido vá chegar intacto aos tecidos. Ele é digerido como qualquer outra proteína e transforma-se em aminoácidos antes de ser absorvido, mas estes aminoácidos poderão ser utilizados para repor o colágeno que é “queimado” junto com as gorduras. O segundo cuidado é evitar o emagrecimento rápido, pois quando se perde peso lentamente a pele “tem tempo” para ir se contraindo, o que diminui a flacidez.
53 - O QUE É CELULITE?
A celulite é um processo inflamatório do tecido conjuntivo, isto é, do tecido que se encontra abaixo da nossa pele. Esta inflamação é normalmente de caráter hereditário e independe do fato da pessoa engordar e emagrecer (existem pessoas que nunca foram gordas e que tem celulite). Este processo inflamatório leva a alterações circulatórias, com conseqüente aumento do número de células gordurosas. Quanto mais gordura no local, pior a circulação. Isto leva à formação de “placas” de gordura sob a pele o que dá o aspecto de “casca de laranja” no local. O conceito de que o refrigerante provoca a celulite não encontra embasamento científico.Para o tratamento da celulite é fundamental: um bom regime alimentar, o uso de produtos que auxiliem na circulação (como a Centella asiática ou asiaticoside) e o uso de produtos externos que também ativam esta circulação e possuem efeito antiinflamatório.
54 - QUAL A IMPORTÂNCIA DE SE MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS?
Antes de responder a essa pergunta vamos entender como funcionam as sensações de fome e saciedade em nosso organismo. Ao perceber a falta de nutrientes no sangue, uma região do nosso cérebro chamada centro da fome manda “sinais” para o corpo de que é necessário comer (sensação de fome). Quando nós comemos, um outro centro cerebral (chamado centro da saciedade) detecta a presença destes nutrientes no sangue e emite ao corpo sinais de que já estamos alimentados (cessa-se então a sensação de fome).
Pois bem. Mastigar adequadamente os alimentos é importante porque:- O alimento, quando bem triturado através da mastigação, é mais facilmente digerido (a digestão começa na boca) e passa mais rapidamente para a corrente circulatória.- Nosso cérebro demora pelo menos 15 minutos para perceber no sangue a presença dos alimentos que ingerimos. Isto significa que, quando alguém come rápido e sem mastigar bem os alimentos, o cérebro não tem tempo de perceber que ele já comeu o suficiente e continua mandando sinais de fome para o organismo. Às vezes acontece que, mesmo após um grande prato de comida ingerido rapidamente você pode ainda estar sentindo fome.Por isso, mastigar bastante (20 vezes cada bocado), e comer devagar, faz com que a pessoa fique saciada até mesmo antes de terminar de comer. Também é importante nunca repetir um prato de comida, mesmo se aparentemente você ainda estiver com fome. É só esperar um pouquinho e a fome passa. Outra dica importante é nunca usar pratos fundos. O prato raso dá a impressão de mais comida.
55 - AS VITAMINAS ENGORDAM?
Normalmente não. As vitaminas existem em concentração mínima nos alimentos, mas desempenham funções importantes no organismo, podendo sua falta provocar uma série de doenças. Algumas vitaminas do complexo B, no entanto, podem abrir o apetite resultando em ganho de peso, mas isto só ocorre se a pessoa já tiver predisposição a engordar. Algumas pessoas podem usar vitaminas em grandes quantidades e mesmo assim não engordar.
56 - A MISTURA DE CERTOS ALIMENTOS PODE FAZER ENGORDAR?
Sim, principalmente a mistura de carbohidratos. Devemos evitar a ingestão de dois ou mais alimentos que contenham amido (massa) na mesma refeição. Pão, arroz, batata, macarrão, etc. devem ser ingeridos separadamente, pois a sua mistura forma complexos de difícil digestão e que são facilmente transformados em gordura. Além do mais, algumas misturas podem nos fazer comer mais, como por exemplo, o arroz com feijão (come-se menos quando não se usa o feijão). Alimentos condimentados (como as pimentas) também estimulam o apetite fazendo-nos comer mais.
57 - QUAL A IMPORTÂNCIA DE SE BEBER BASTANTE ÁGUA?
A água alimenta e não engorda, porém os líquidos (mesmo a água) devem ser ingeridos longe das refeições. O estômago precisa de muita acidez para a digestão das proteínas. Tomar líquido às refeições dilui o suco gástrico, prejudicando a digestão. Beba muito líquido (água e sucos naturais) até uma hora antes e recomece a toma-lo duas horas após as refeições.
58 - É IMPORTANTE CONTAR AS CALORIAS QUE INGERIMOS?
Até certo ponto sim. Sabemos que, durante o regime, o limite máximo é de 1200 calorias por dia. Então é importante ter um certo controle sobre a quantidade de calorias que estamos ingerindo. Porém isto não pode ser levado ao extremo e tornar-se uma neurose. O importante é sabermos quais os alimentos que engordam e quais não engordam. A partir daí começamos a evitar os hipercalóricos e passamos a ingerir aqueles que tem menos calorias, tentando respeitar o limite diário de 1200 calorias.
59 - POR QUE OS HOMENS ENGORDAM MAIS NA BARRIGA E AS MULHERES NO QUADRIL?
Isto ocorre por fatores genéticos e é uma característica universal. Alguns homens, mesmo magros, podem desenvolver a famosa “barriguinha”. As mulheres tendem a acumular gordura na região das coxas e dos glúteos e, mesmo magras, podem ter os famosos “culotes”. Algumas mulheres, no entanto, podem desenvolver também gordura na região abdominal (barriga).A obesidade generalizada (com gordura distribuída por todo o corpo) independe do sexo.
60 - A CERVEJA DE FATO ENGORDA OU “DÁ” BARRIGA?
O álcool é um dos alimentos mais calóricos que existe. Ele tem sete calorias por grama (só perde para a gordura que tem nove calorias por grama). Além disso, a ingestão de álcool pode estimular a distribuição de gorduras ao redor da cintura. Outro problema do álcool e principalmente da cerveja é que normalmente ele é acompanhado por petiscos (tira-gosto), porções muitas vezes bastante calóricas (batata frita, provolone a milanesa, salame, amendoim, etc). Neste caso, soma-se a caloria do álcool com as calorias do petisco e temos uma mistura bastante perigosa para quem quer perder ou manter o peso. Deixar a cerveja significa deixar também estes petiscos e, portanto, é muito bom para quem quer emagrecer. Existem muitos casos de pessoas que emagrecem só pelo fato de deixar de tomar a sua cervejinha.
61 - É VÁLIDO FAZER O REGIME SÓ DURANTE A SEMANA?
Não. Este é um erro que muita gente acaba cometendo. Não existe regime de segunda a sexta feira. Não adianta se matar de fome durante a semana e nos finais de semana comer exageradamente. Neste caso, todo o esforço da semana pode ser em vão. Habitue-se a comer de forma saudável (com poucas calorias) e mantenha-se sempre neste patamar. Mesmo nos finais de semana, procure comer a parte magra do assado e muita salada, evitando as massas e as sobremesas.
62 - EXISTE ALGUM INCONVENIENTE EM EMAGRECER RAPIDAMENTE?
Existem vários. Para se perder 7 a 8 kg em um mês uma pessoa tem que ficar literalmente sem comer. Acontece que ninguém agüenta este regime de restrição total durante muito tempo e acaba abandonando o regime. Além do mais, estes regimes drásticos normalmente levam a pessoa à desnutrição, fraqueza, tontura, anemia, além é claro, da flacidez.
63 - POR QUE O REGIME LENTO É O IDEAL?
Porque para se fazer regime o importante é comer de maneira correta, mas não ficar sem comer. Deve-se comer menos calorias, mas não devemos ficar sem ingerir as vitaminas, minerais e proteínas que o corpo necessita. Emagrecendo de forma lenta (sem passar fome) você consegue manter o regime por um tempo mais prolongado e evita a flacidez (pois esta é resultado do emagrecimento rápido). Lembre-se: para perder peso não é necessário se perder a saúde.
64 - QUANTOS QUILOS DEVEMOS PERDER EM UM MÊS?
No geral a meta é de 2kg por mês (meio quilo por semana). Esta meta é facilmente atingida se a pessoa fizer o regime de forma correta (evitando as gorduras e os açúcares, diminuindo a quantidade de massa ingerida e fazendo algum exercício para queimar mais calorias). Neste ritmo a pessoa não sente fraqueza e não agride o seu organismo. É muito mais importante conseguir manter o regime por um tempo prolongado que emagrecer rapidamente e voltar a engordar. Existem casos, no entanto, quando a pessoa é muito obesa, que a perda de peso pode ser mais acentuada, pois existe muita gordura para se queimar.65 - POR QUE A PARTIR DO 2º OU 3º MÊS A PERDA DE PESO FICA MAIS DIFICIL?
Porque o organismo utiliza um mecanismo de defesa que é diminuir o metabolismo (queimando menos calorias) quando percebe que está havendo uma perda rápida das suas reservas de energia (gorduras). Podemos fazer uma analogia com uma pessoa que, após perder o emprego, por exemplo, começasse a gastar toda a sua poupança. Ao perceber que em pouco tempo suas reservas acabariam, esta pessoa passa então a economizar dinheiro. Da mesma forma o organismo “economiza” calorias quando percebe que o emagrecimento é rápido. Isto dificulta a perda de peso após alguns meses, mesmo se mantendo o regime inicial. No entanto, com o emagrecimento lento e gradual, o organismo não irá alterar o metabolismo e a perda de peso pode ser mais efetiva.
66 - PORQUE AS DIETAS NORMALMENTE NÃO FUNCIONAM EM LONGO PRAZO?
Já foi comprovado estatisticamente que 90% das pessoas que emagrecem voltam a engordar após alguns meses. Porque isto acontece? Para se perder e manter o peso é importante uma mudança completa no estilo de vida, através da adoção de uma dieta balanceada, práticas esportivas ou simplesmente tornar a vida mais ativa. Perder peso não é como tratar uma pneumonia. Nesta você toma um antibiótico e fica curado. A perda e a manutenção de peso requer muito mais, ela requer mudanças profundas na vida de uma pessoa. Não adianta fazer um regime rigoroso e após este período voltar aos mesmos e errados hábitos alimentares e à vida sedentária que se tinha anteriormente. Muitas vezes a solução envolve atitudes tais como trabalhar fora, sair mais de casa, praticar esportes ou qualquer outra atividade (mesmo dança), arrumar novos estímulos, valorizar-se, gostar e cuidar de si. Faça isso e você será mais magra e feliz.
67 - DEVEMOS USAR REMÉDIOS PARA EMAGRECER?
Esta é uma questão bastante controversa. No geral os remédios para emagrecer não funcionam a longo prazo e, dependendo do remédio, pode trazer mais malefícios que benefícios. Existem duas classes de medicamentos para emagrecer: Os medicamentos químicos (normalmente moderadores de apetite) e os naturais.
68 - COMO FUNCIONAM OS MODERADORES QUÍMICOS DE APETITE?
Estes medicamentos atuam quimicamente no cérebro, inibindo o centro da fome. Seu resultado em curto prazo é inquestionável, pois tirando o apetite, a pessoa deixa de ingerir calorias e perde peso (exceto as pessoas que tem o metabolismo baixo e que mesmo comendo pouco não conseguem emagrecer). Sua principal desvantagem é que, ao parar de usar o medicamento a fome volta redobrada e a pessoa volta a engordar (normalmente mais do que emagreceu).Outro inconveniente seria os efeitos colaterais que estas drogas normalmente provocam (insônia, agitação, nervosismo, etc). Além do mais, a restrição alimentar severa provocada pela droga pode provocar fraqueza, tontura e até desnutrição. Outro perigo é que estas drogas com o tempo passam a fazer menos efeito, forçando a pessoa a ingerir doses cada vez mais fortes e provocando o risco da dependência.
69 - COMO FUNCIONAM OS REMÉDIOS NATURAIS PARA EMAGRECIMENTO?
Existem duas classes de produtos naturais que são utilizados para este fim: Os suplementos alimentares e os auxiliares de emagrecimento.
- Suplementos alimentares: São produtos naturais, ricos em substâncias nutritivas como vitaminas, proteínas e minerais, porém pobres em calorias. Normalmente são utilizados para substituir uma ou mais refeições por dia. Após a ingestão de um destes suplementos alimentares a pessoa pode ainda comer uma salada para complementar a necessidade de sal.- Produtos naturais auxiliares do emagrecimento: Estes produtos normalmente são fitoterápicos (isto é, produtos à base de plantas), que podem ser usados na forma de chás ou cápsulas. Eles atuam normalmente como moderadores naturais de apetite, diuréticos, digestivos, laxativos, etc.É importante salientar que estes produtos naturais sozinhos não fazem a pessoa emagrecer. Os produtos verdadeiramente naturais não contem anfetaminas (moderadores de apetite) ou hormônios, por isso são apenas “auxiliares” durante o regime alimentar. Eles ajudam na desintoxicação do organismo atuando como diuréticos, laxativos, colagogos (estimulantes do fígado e da digestão), etc.
70 - EXISTE REMÉDIO HOMEOPÁTICO PARA EMAGRECER?
A Homeopatia pode auxiliar no emagrecimento tratando as causas da obesidade como a ansiedade, distúrbios hormonais ou metabólicos, problemas digestivos, e etc. Portanto, assim como os fitoterápicos (chás e cápsulas), a Homeopatia atua apenas como auxiliar nos regimes de emagrecimento. Algumas pessoas não conseguem perder peso só através do regime. Nestes casos, particularmente, é fundamental diagnosticar e tratar os desequilíbrios orgânicos e emocionais que geram a obesidade para que o regime dê o resultado esperado.
71 - O QUE É A “INDÚSTRIA DA OBESIDADE?”.
A indústria da obesidade é um grande negócio e rende milhões de dólares. Porém é uma área apropriada para o charlatanismo e a fraude. A pessoa quando quer emagrecer tenta de tudo e muitas vezes é vítima de engodos, desde medicamentos que prometem o que não podem cumprir até medicamentos químicos “disfarçados” de naturais. Portanto não acredite em tudo o que você lê ou ouve. Frases do tipo “emagreça sem esforço”, “derrete as gorduras”, “perda rápida de peso” e outras podem esconder surpresas desagradáveis como efeitos colaterais ou mesmo medicamentos sem efeito. Sua saúde é importante demais para você correr riscos desnecessários. Buscar orientação com profissionais competentes é o primeiro grande passo para se perder peso e não perder a saúde.72 - COMO ENCARAR O PROBLEMA DA OBESIDADE?
Perder peso não é fácil e manter-se magro é outro grande desafio. Mas a perda e a manutenção do peso deve ser encarada como uma meta em longo prazo que a pessoa deve perseguir com empenho e perseverança. Tudo o que se quer na vida normalmente nos exige um certo grau de sacrifício. Se você quer comprar uma casa, por exemplo, trocar um carro, entrar numa universidade, enfim, qualquer objetivo que se pretenda alcançar, faz-se necessário algumas renúncias, algum esforço. São necessárias privações, finais de semana estudando, economia e muito trabalho. O emagrecimento não é diferente. Ele exige sacrifícios, privações, autodeterminação, paciência, etc. Ir pelo caminho aparentemente mais fácil (uso de drogas, anfetaminas, etc) nem sempre é a escolha mais inteligente. Aprenda a se alimentar, corrija possíveis problemas emocionais ou de saúde, mude seu estilo de vida e encare o desafio. O resultado é sempre muito gratificante.
OBESIDADE INFANTIL
73 - POR QUE HOJE AS CRIANÇAS SÃO MAIS OBESAS QUE ANTIGAMENTE?
Basicamente isto ocorre por dois fatores: Alimentação inadequada (batata frita, salgadinhos, chocolate, lanches, etc) e falta de exercícios. As crianças de hoje passam muito tempo em frente à TV, ao microcomputador ou videogames, abandonando atividades mais saudáveis como correr, jogar bola, pular corda, etc. A obesidade infantil, além dos fatores citados, é determinada também por fatores genéticos. Filhos de pais obesos tem grande probabilidade de se tornarem obesos também. Devemos tomar alguns cuidados desde a primeira infância de nossos filhos. Quando a criança engorda muito nos primeiros meses de vida ela desenvolve muitas células gordurosas e esta obesidade pode permanecer pelo resto da vida. Por isso devemos respeitar o período de amamentação de seis meses (o leite é suficiente para nutrir a criança e não engorda). O açúcar e os doces devem ser evitados desde cedo. Use mel de laranjeira para adoçar a mamadeira e os chás. Devemos evitar também o uso de drogas estimulantes de apetite, pois isto pode levar à hiperfagia (fome excessiva) e à obesidade.
74 - COMO TRATAR A OBESIDADE JUVENIL?
Tomando alguns cuidados muito simples:- Ensinar os filhos a escolher melhor seus alimentos (pizzas menos gordurosas, lanches sem bacon ou maionese, evitar o excesso de açúcares, doces, chocolates, batata frita, etc).- Evite comprar alimentos que engordam. Não tendo em casa come-se menos. Faça gelatina e doces diets.- Cuidado, no entanto, para não se tornar fanático e traumatizar a criança com proibições exageradas. Se elas ficarem muito ansiosas o emagrecimento fica comprometido. E, no geral, elas não precisam emagrecer. Basta que parem de engordar e que “afinem” com o crescimento.- Estimule-as a se exercitar, a jogar bola, a correr, a andar de bicicleta. Leve-as para caminhar. Tire-as de casa.- E o mais importante: Dê o exemplo, sempre. Se quiser que seu filho tenha bons hábitos alimentares e uma vida ativa, comece por você. O exemplo sempre fala mais alto que as palavras.
75 - DEVEMOS FORÇAR AS CRIANÇAS A COMER?
O momento da refeição de uma criança é muito mais complexo do que se imagina e tem conseqüências que podem perdurar por toda a vida. Observe as seguintes situações:1 - A criança quando está comendo é o centro das atenções. Se “limpa o prato” ela é bastante elogiada. Quando não, é reprimida e sente-se rejeitada. Então torna-se gorda para agradar e ganhar a atenção.2 - A criança rejeita determinados alimentos e os pais fazem barganha para que ela coma aquilo, mesmo sem gostar. A criança aprende a fazer chantagem para ganhar coisas, utilizando os alimentos para isso.3- Alguns pais fazem das refeições verdadeiras sessões de tortura. A criança é colocada de castigo na mesa até que coma tudo. Comer para esta criança é um castigo. Ela chega a ter náuseas quando a comida é introduzida forçosamente em sua boca. Às vezes a criança chega a apanhar para comer. Para ela, comer é dor, é sofrimento, é medo de apanhar. Não obstante, come para se proteger, para não sofrer.Portanto, devemos respeitar a fome e a saciedade das crianças e não forçá-las a comer (mesmo que sejam magras). Magreza não significa necessariamente doença ou desnutrição.
PRODUTOS NATURAIS AUXILIARES DO EMAGRECIMENTO
Existem diversos produtos naturais que podem ser usados como auxiliares durante o regime de emagrecimento. É importante salientar que tais produtos, por si só, não fazem a pessoa emagrecer. Dentro do que já foi falado anteriormente, os remédios naturais não contém anfetaminas, drogas moderadoras de apetite e nem hormônios. Normalmente são produtos fitoterápicos, isto é, derivados de plantas e que tem algumas funções específicas como diuréticos, laxativos, digestivos, suplementos alimentares não calóricos, “moderadores naturais de apetite”, produtos de combate à celulite e a flacidez, etc. Além destes existem os medicamentos homeopáticos que tratam o sistema nervoso, o desequilíbrio hormonal, metabólico, etc. Para saber o medicamento homeopático que você deve usar só através de uma consulta com um médico especializado.
Vamos conhecer alguns fitoterápicos usados como auxiliares de emagrecimento:
1 - Moderadores naturais de apetite:Normalmente estes produtos atuam em nível metabólico (ou como suplementos alimentares) diminuindo a fome de forma natural e não quimicamente como as anfetaminas. E por agir de forma natural estes produtos não inibem totalmente a fome, mas apenas a diminuem. Vejamos alguns exemplos:
GARCINIA CAMBOGIA: Moderador natural de apetite que atua em nível metabólico inibindo a enzima citratoliaze (que converte os açúcares em gorduras), prevenindo a obesidade e o aumento do triglicérides e do colesterol. A Garcínia reduz o apetite por aumento da sensação de saciedade e não por inibição química do centro da fome como os anorexígenos clássicos. Ela não tem efeitos colaterais e não provoca dependência.
SPIRULINA: Alga marinha rica em vitaminas, proteínas e sais minerais. Atua como suplemento alimentar e, se tomada antes das refeições, pode reduzir a fome pois o cérebro detecta a presença de proteínas no sangue e interpreta como se a pessoa já tivesse se alimentado. O efeito moderador de apetite varia de pessoa para pessoa sendo maior para alguns do que para outros.
2 - Suplementos alimentares:
Estes produtos atuam como alimentos ricos em substâncias nutritivas (vitaminas, proteínas, aminoácidos e minerais), porém pobres em calorias. Normalmente são indicados para substituir ou complementar a alimentação. Se usados antes das refeições diminuem a fome e a pessoa se satisfaz com pouco alimento (uma salada e um pedaço de carne, por exemplo). Normalmente são ricos em fibras que auxiliam no funcionamento do intestino. Os mais conhecidos são NATU-GEN (sopa shake), DIET SHAKE, REDUCAL, SANAVITA, IN NATURA (sopa shake), SOPA LEV, SOPA LIGHT e etc.
3 - Celulite e flacidez:
CENTELLA ASIATICA: Auxiliar no combate à celulite e à gordura localizada. A Centella asiática atua em nível de circulação, favorecendo o aporte sangüíneo a locais de difícil acesso como os acúmulos de gordura da celulite. A Centella não “queima” calorias, mas favorece sua dissolução durante o regime por melhorar a circulação. É importante fazer uma dieta hipocalórica e usar o produto durante três meses seguidos, dando um descanso terapêutico de um mês antes de recomeçar o tratamento. A Centella também ajuda no tratamento de pernas pesadas e doloridas, formigamento e caibras.
COLÁGENO: Produto com alto teor de proteína e aminoácidos. Sua importância durante o regime é repor possíveis perdas proteicas que levam à flacidez. Para um resultado mais eficaz dê preferência ao colágeno em pó, e tente ingeri-lo antes das refeições, o que também pode provocar uma diminuição do apetite.
GELATINA: Produto derivado do colágeno e que tem a mesma indicação, isto é, usada como suplemento alimentar de proteínas durante os regimes de emagrecimento, enrijecendo os tecidos e diminuindo a flacidez.
4 - Laxantes naturais:Durante o regime é importante um bom funcionamento intestinal. Por isso pode-se lançar mão de alguns laxantes naturais.
ÁGAR-ÁGAR: É uma gelatina de algas marinhas rica em vitaminas e sais minerais. Regula a função intestinal agindo como laxante suave em constipações intestinais crônicas. Se tomada antes das refeições pode também diminuir o apetite por formação de massa gelatinosa no estômago.
CÁSCARA SAGRADA: Laxativa suave e estimulante das funções gástricas e do fígado.
COMPOSTO VEG. LAXANTE: Composto por carqueja, sene, cáscara sagrada e jalapa, é um laxante suave que pode ser usado na prisão de ventre crônica. Estimula a eliminação de gases.
CHÁS LAXANTES (ritmo suave, chalax, xavanil): Para pessoas que preferem o chá às capsulas, estes produtos tem efeito laxante suave.
AGUARDENTE ALEMÃ: Produto liquido à base de tintura de jalapa. Excelente como laxativo.
NATURETI E TAMARINE: Dois ótimos laxantes com a mesma composição (sene, cássia, tamarindo e alcaçuz) e que são encontrados em cápsulas ou em pasta.
5 - Outros produtos:Além dos já citados, existem outros produtos que podem ajudar durante o regime.
LECITINA DE SOJA: Especialmente útil para pessoas que tem excesso de colesterol e triglicérides, pois devido ao fato de ser uma gordura poli-insaturada atua como um “detergente”, limpando as veias. Melhora a circulação, previne infartos do miocárdio, previne cálculos biliares, arteriosclerose e acúmulo de gordura no fígado.
CARQUEJA: É uma das ervas mas usadas para emagrecimento por apresentar efeitos diurético, digestivo e depurativo, regulando todo o aparelho digestivo, ajudando na digestão, prisão de ventre, má circulação, fígado, etc.
COMPOSTO VEG. EMAGRECEDOR Composto indicado como auxiliar geral durante os regimes de emagrecimento. Sua fórmula contém Alcachofra, Carqueja, Cavalinha, Fucus, Centella asiática, cáscara sagrada e levedura de cerveja. Estas ervas estimulam o metabolismo e a eliminação de substâncias em excesso no organismo, favorecendo a perda de peso.
CHITOSAN (OU QUITOSANA): Produto à base de casca de crustáceos, tem a capacidade de absorver parte da gordura ingerida na alimentação eliminando-a pelas fezes, e que por isso ajuda durante os regimes de emagrecimento e também no controle de colesterol e triglicérides, além de ter efeito laxante.CITRUS AURANTIUM: É um extrato obtido da laranja amarga que atua sobre o metabolismo, aumentando o mecanismo natural do cargo para a queima de gorduras.
FAT BLOCKER (Bloqueador de gorduras): Composto por Quitosana, Fibras de laranja, Fibras de plantago (psyllium) e Vit.C. As fibras do FAT BLOCKER absorvem parte da gordura ingerida provocando sensação de plenitude estomacal e um bom funcionamento do intestino, além de ajudar no controle do colesteral.
6 - Chás:Os chás foram e são bastante usados para emagrecimento, porém algumas considerações precisam ser feitas sobre isso.Os chás, de modo geral, não tiram o apetite. Normalmente os chás usados para emagrecimento são diuréticos, digestivos e laxativos.Os chás não queimam calorias, aliás, nenhum remédio faz isso. O seu uso, como de qualquer outro medicamento, deve ser sempre encarado como auxiliar durante o regime alimentar. É importante salientar que muitas vezes o “emagrecimento” que se observa no início do tratamento com um chá não é provocado pela queima de gorduras, mas sim pela eliminação de líquido pelo organismo. Quando uma pessoa está “inchada” a eliminação do excesso de líquido provoca perda de peso, o que, no entanto, não significa que ela emagreceu.Os chás mais usados para emagrecimento são:CARQUEJA: Diurética, digestiva, depurativa, auxilia no funcionamento do fígado e do intestino.
ALCACHOFRA: Excelente para fígado, vesícula, rins, etc. É diurética e digestiva.
CHÁ-DE-BUGRE: Excelente para combater obesidade, edemas e inchaço. É fortemente diurético.CHALAX: Conjunto por Sene, Ilex, frângula, calêndula, cavalinha e fucus (É um excelente laxante)
XAVANIL: Composto por sene, frângula, calêndula, cavalinha, fucus, Ilex e Erytraea. Tem ótimo efeito laxativo e diurético.
COSCARQUE: Composto basicamente por carqueja e agar-agar (alga marinha).
CHÁ SETE ERVAS: Composto basicamente por carqueja e alga marinha (embora exista também uma formulação que contém sete ervas).
CHÁ EMAGRECEDOR 18 ERVAS: Como o próprio nome diz, contém 18 ervas de efeito digestivo, diurético, laxativo e calmante. Tem sabor agradável.
CHÁ RITMO SUAVE: Composto por cavalinha, fucus, frângula, cáscara sagrada e Bétula.
TABELA DE CALORIAS (cada 100g de alimento)
ALIMENTO
CALORIAS
ALIMENTO
CALORIAS
Abacate
162
Macarrão caseiro
318
Abacaxi
52
Maionese
708
Açúcar refinado
400
Mamão
32
Agrião
22
Mandioca (cozida)
119
Alface
15
Mandioca (frita)
352
Almeirão
20
Manga
59
Amendoim torrado
600
Manteiga
743
Arroz cozido
167
Margarina
720
Azeitonas
123
Massa de tomate
38
Banana
125
Mel
306
Batata cozida
65
Melancia
22
Batata frita
230
Melão
25
Beterraba
44
Morango
36
Bife de boi (frito)
273
Óleo ou gordura
900
Bolacha água de sal
395
Ovo de galinha (cozido)
155
Brócolis
32
Ovo de galinha (frito)
216
Cachaça
231
Palmito em conserva
18
Camarão frito
377
Pão caseiro
295
Carne de boi (assada)
220
Pão francês
269
Castanha do Pará
636
Pão integral
286
Cenoura
42
Pé de moleque
418
Cerveja
36
Peixe (cozido)
104
Chocolate ao leite
555
Peixe (frito)
516
Chuchu
31
Pepino
15
Coca-cola
39
Pêra
56
Cocada
548
Pescada (frita)
170
Côco
296
Pimentão
48
Conhaque
249
Pipoca
444
Couve
40
Porco assado (carne gorda)
412
Couve-flor (cozida)
10
Porco assado (carne magra)
271
Creme de leite
249
Porco frito (carne gorda)
489
Doce de leite
290
Porco frito (carne magra)
316
Dourado (cozido)
91
Presunto
364
Ervilha (cozida)
61
Purê de batata
121
Feijão (cozido)
116
Queijo fresco
243
Frango (assado)
194
Queijo mussarela
393
Frango (cozido)
189
Rabanete
23
Frango (frito)
249
Requeijão
288
Goiaba
69
Requeijão “light”
172
Grão de bico (cozido)
124
Salsicha de vaca (cozida)
210
Iogurte natural
76
Sardinha frita
347
Laranja
42
Sorvete
175
Leite condensado
348
Sorvete “light”
105
Leite de vaca desnatado
36
Tomate
21
Leite de vaca integral
63
Torresmo
650
Leite em pó
502
Tremoço
407
Leite em pó desnatado
362
Uva
68
Lentilha (cozida)
125
Vagem (cozida)
36
Licores
342
Vinho (19% de álcool)
195
Maçã
58
Whisky
240
TABELA DE GASTOS CALÓRICOS POR ATIVIDADE (CADA 30 MINUTOS)
ALIMENTO
CALORIAS
ALIMENTO
CALORIAS
Andar rápido
276
Fazer sexo intensamente
144
Andar de patins
192
Fazer step
210
Andar devagar em esteira ergométrica
156
Fazer taekwon-do
360
Andar de bicicleta
126
Fazer tai-chi-chuan
90
Andar em bicicleta ergométrica
195
Jogar basquete
270
Andar em terreno plano
156
Jogar bilhar
81
Andar rápido em esteira ergométrica
270
Jogar boliche
90
Assistir televisão
42
Jogar frescobol
186
Correr em terreno plano
300
Jogar futebol
330
Correr na areia fofa
372
Jogar pingue-pongue
138
Correr na subida
450
Jogar squash
414
Costurar
48
Jogar tênis
213
Cozinhar
87
Jogar videogame
54
Dançar samba
198
Jogar vôlei de praia
153
Descer escadas
210
Jogar vôlei de quadra
99
Digitar em computador
48
Lavar louça
78
Dirigir
66
Lavar roupa
78
Dormir
30
Ler
48
Escrever a mão
48
Lutar caratê
366
Falar
42
Lutar judô
381
Fazer compras
72
Nadar borboleta
330
Fazer “Cooper”
264
Nadar de costas
288
Fazer ginástica aeróbica
201
Nadar crawl
249
Fazer ginástica localizada
132
Passar roupa
66
Fazer hidroginástica
150
Pular carnaval de salão
330
Fazer musculação com peso
156
Pular corda
288
Fazer musculação com aparelhos
162
Remar
201
Fazer sauna a vapor
114
Subir escadas
108
Fazer sauna seca
102
Tomar sol
36
Fonte: Revista Corpo a Corpo

Obesidade : Retirado de http://www.passiflorasumare.com.br/obesidade.htm

2007-10-21T09:49:00.000+01:00

1 - POR QUE COMEMOS?

O organismo humano, fisicamente falando, pode ser comparado a uma máquina (bastante complexa), e como toda máquina ele precisa de uma fonte de energia que o faça “funcionar”. Um carro, por exemplo, precisa de combustível (álcool, diesel ou gasolina) para rodar, um relógio precisa de bateria, um televisor de energia elétrica e assim por diante. A energia que movimenta o nosso corpo são as calorias, calorias estas obtidas através da nossa alimentação.Todas as nossas funções orgânicas necessitam de calorias para que ocorram. Funções básicas como piscar, falar, engolir, digerir, pensar, e etc. não ocorreriam sem as calorias da alimentação, assim como as reações químicas dentro do nosso organismo, os batimentos cardíacos, nossa temperatura corporal estável e constante, e outras. Portanto nós comemos para retirar dos alimentos as calorias que necessitamos para sobreviver.Todo alimento tem uma certa quantidade de calorias, e esta quantidade depende de sua composição química.

Chá Verde

2007-09-13T15:43:00.000+01:00

Retirado de : http://delas.ig.com.br/materias/318501-319000/318703/318703_1.html

Produzido a partir da mesma planta que o chá tradicional, Camellia sinensis, o chá verde se distingue pelo grau de oxidação a que as folhas são submetidas. O resultado é que a bebida é rica em polifenóis que possuem poderosa ação antioxidante. Desde que foi introduzido no Ocidente, inúmeros estudos comprovam a eficiência do chá, na prevenção de vários tipos de doenças, incluindo câncer, por exemplo. O segredo estaria em uma outra substância com propriedades antioxidantes, chamada epigallocatechin gallate (EGCG). Só isso já bastaria para você experimentar uma xícara, não é? Mas leia até o final e descubra muitos outros benefícios do chá verde.Parece estranho pensar que a solução para muitos de nossos problemas relacionados ao bem-estar e a qualidade de vida possa ser encontrada em uma xícara de chá verde. Mas é isso o que garantem os estudiosos e profissionais da medicina homeopata e chinesa, terapeutas holísticos e também alguns pesquisadores da medicina alopata. O chá verde tem princípios ativos que fazem dele um poderoso aliado no combate aos radicais livres, ao colesterol total e até, pasmem: aos quilinhos a mais!
Mas os poderes terapêuticos do chá verde, também conhecido como banchá, não param por aí. Preparado adequadamente, o chá verde é capaz de melhorar muito sua vida. A tendência tem sido buscar no passado, maneiras de encontrar o bem-estar e a paz por meio do conhecimento que o homem adquiriu sobre a natureza. Tantas mudanças no estilo de vida do ser humano nos obriga a olhar para trás e buscar uma maior aproximação com a natureza e seus elementos.
O corpo humano possui um processo anti-oxidante natural, ou seja, de neutralizar tais radicais livres. Mas o que acontece é que nosso corpo simplesmente não dá conta de combater o excesso de radicais livres produzidos na idade avançada e ou sob condições semelhantes às citadas a cima.
“E é ai que entra o chá verde”, diz o médico Frederico Berardo, “vamos buscar na natureza os anti-oxidantes que nosso corpo não dá conta de produzir”, conclui. Além de melhorar a qualidade de vida no processo de envelhecimento, o chá verde combate o estresse, auxilia no tratamento do colesterol e inibe os níveis de leptina no sangue - enzima que favorece a absorção de gordura – portanto age como um importante coadjuvante no emagrecimento.
Para ficar atenta:O médico acupunturista Norvan Martino Leite alerta ainda para a quantidade máxima que deve ser ingerida do chá por dia: 1,5 gramas. Tomado em excesso, o chá pode causar irritabilidade, insônia, tontura e palpitação devido presença de cafeína.
“A contra-indicação do chá verde, principalmente o chá preto, é a cafeína” diz o acupunturista, segundo ele, o limite de quantidade precisa ser respeitado principalmente no caso do chá preto. Já o chá verde, por passar por um processo com vapor que tira a cafeína, não tem restrições rígidas, desde que de boa procedência.
Prepare seu chá verde O doutor Frederico A. N. Berardo nos ensinou a maneira correta de preparar o chá de modo que se preservem os princípios ativos da planta. O chá deve ser feito com folhas frescas da planta ou ainda com o chá seco, vendido em saquinhos nas farmácias de manipulação. Ele chama atenção para a necessidade de ficar atento a procedência do chá, que deve ser consumido em farmácias de manipulação e distribuidores certificadamente idôneos.
ferva a água sem nada;
desligue o fogo;
só depois de desligar o fogo, jogar as folhas;
abafa e deixa coberto de 5 a 10 minutos;
seu chá está pronto!
O doutor Frederico A. N. Berardo não vê problemas em adoçar o chá, mas orienta o uso do mel ou ainda do açúcar mascavo por serem naturais e não prejudicarem a saúde como o açúcar refinado. É possível ainda misturar o chá com um chá de camomila, por exemplo, fazendo um chá misto. Ele pode ainda ser bebido gelado. Só não vale chá industrializado de saquinho, eles perdem os princípios ativos na manufatura.

2007-09-10T16:37:00.000+01:00

10 dicas para afogar a gula ( tirado de : http://boaforma.abril.com.br/edicoes/222/fechado/Dieta/conteudo_261.shtml)

Da água à respiração, passando pelo telefone, você tem à mão mais aliados do que imagina para segurar aquela vontade incontrolável de comer. A seguir, dez truques simples e infalíveis para manter os seus desejos sob controle, pelo menos até a próxima refeição

1. Água para a sua fome
A água pode ser uma grande amiga quando você quer despistar a vontade de comer. Às vezes, a falta de hidratação é entendida pelo nosso cérebro como fome e, aí, beber um copo de água pode hidratar o seu organismo e desaparecer com o desejo por comida. Outra vantagem é que a água enche o estômago, dá uma sensação de saciedade e diminui a vontade de comer. Se, mesmo sabendo disso, você acha a água uma bebida muito insossa, experimente aromatizá-la. “Use hortelã ou alecrim fresco que são ervas nada calóricas e muito refrescantes”, diz Cinthya Maggi, nutricionista de São Paulo, especialista em gastronomia light e diet. Basta colocar um ramo limpo da erva escolhida em um litro de água e deixar na geladeira até o dia seguinte. Depois é coar e beber.

2. legumes? por que não?
Os alimentos crus também dão uma bela forcinha quando a idéia é segurar a fome. Aliás, alimentos sólidos satisfazem mais do que os líquidos. Sempre que puder, abuse das verduras e dos legumes crus. Mas os legumes não precisam ser ingeridos apenas nas refeições principais. Eles podem ser seu lanchinho durante o dia. Resultado: você fica satisfeita por mais tempo e demora mais para comer. Minicenoura, tomate-cereja e pepino até podem ser levados para o trabalho. E são pouco calóricos. Uma cenoura média (50 g) tem 25 calorias e um pepino pequeno em rodelas ou em palitos apenas 8 calorias. Se estiver em casa, use palmito e blanquet de peru para o lanche. “Um bastão de palmito em conserva enrolado em duas fatias finas de blanquet de peru tem 50 calorias”, conta a nutricionista Cinthya Maggi.

3. não se reprima
Deu vontade de comer algo especial e um pouquinho mais calórico? Coma. Segundo o endocrinologista Alfredo Halphern não é uma boa idéia passar vontade. Se exagerar, compense no dia seguinte. É melhor comer um alimento de desejo com moderação do que ficar cheia de desejos e insatisfação, o que pode desanimar qualquer um a continuar na dieta. Mas nunca fique muito tempo sem comer ou em jejum. Se você fizer isso, abrirá uma brecha para a hipoglicemia (queda de açúcar no sangue) e a compulsão a comida ficará incontrolável.

4. sentidos à mesa
Aprenda a comer com todos os sentidos. Parece loucura? Mas não é. Ao pegar uma fruta, por exemplo, sinta seu aroma e sua textura antes de morder. Ao mordê-la, mastigue devagar sentindo seu sabor. Ouça o barulho que o alimento faz na sua boca. “Ao estimular os sentidos, você valoriza o alimento que está ingerindo e a degustação fica cheia de prazer”, diz Alfredo Halphern, endocrinologista de São Paulo e autor do livro A Dieta dos Pontos. Seguindo essa regra, nada de comer enquanto está no carro, ao telefone ou vendo televisão. Ao fazer uma refeição junto com outra atividade, você nem percebe o que está comendo e o risco de exagerar – sem nenhum prazer – é maior.

5. frutas secas na bolsa
Outra estratégia infalível para tapear a fome é ter sempre à mão, na bolsa ou na gaveta do escritório, um saquinho com frutas secas como ameixa (10 unidades têm 200 calorias), damasco (10 unidades têm 260 calorias) e uva passa (uma colher de sopa cheia tem 60 calorias). “Além de muito gostosas, essas frutas são energéticas e cheias de fibras, o que aumenta a saciedade e ajuda você a chegar bem até a próxima refeição. Só não exagere, pois são calóricas. Se a fome é pequena, basta uma porção com três unidades”, diz Luciana Setaro, nutricionista de São Paulo.

6. precisa de um docinho?
Se a sua fome vem com um desejo quase incontrolável de açúcar, opte por alimentos adocicados que não comprometam o corpinho. Bata no liquidificador um iogurte desnatado (200 gramas) com duas ameixas sem caroço ou com dois damascos secos, que – acredite! – só têm 100 calorias. Ou ainda: um iogurte desnatado misturado a duas colheres de suco em pó diet do seu sabor preferido. Misture bem e consuma apenas 75 calorias. Mais fácil ainda é comer dois biscoitos do tipo água e sal com duas colheres (chá) de geléia dietética (75 calorias), acompanhadas de seu chá preferido. “São opções rápidas, saudáveis e capazes de controlar o desejo por doce”, explica Cinthya Maggi.

7. vá de chazinho calmante
“Sempre que sentir fome entre as refeições, tome chá frio de melissa ou de camomila, calmantes naturais”, sugere a culinarista Elizabete Presa. A fome pode estar ligada à ansiedade e esses chás ajudam a controlá-la.

8. biscoitos, sim, mas integrais
Enjoada das barras de cereais, cada vez mais doces, com mais flocos de arroz e com menos frutas? Pois aposte na enorme variedade dos deliciosos biscoitos integrais. Se você ama doce, há dezenas de lançamentos com sabores diferentes. As versões salgadas podem ser picadas e acrescentadas à salada verde. “Se você sabe que terá um evento à noite, abuse da salada verde durante o dia, mas misture a ela algum biscoito integral picado para substituir outros tipos de carboidratos”, diz Elizabete Presa, técnica em nutrição e culinarista, de São Paulo. Para não correr o risco de comer o pacote todo, compre potinhos plásticos e leve na bolsa porções de quatro a seis biscoitos, para não ultrapassar as 100 calorias.

9. corra para o telefone
“Na dúvida se está ou não com fome, desvie o foco da comida”, diz Luciana Setaro. Beba água, leia uma revista, navegue na internet ou apenas converse com uma amiga. Olha só que bom: você fica por dentro das notícias e coloca o papo em dia. Assim, a vontade de comer vai passar sem que você ataque aquele pacote de biscoito de chocolate recheado que está na cozinha.

10. respiração poderosa
Sabia que é possível diminuir a sensação de fome com um exercício bem simples de respiração? Feche a boca, deixando os lábios entreabertos, e encoste a ponta da língua na parte interna dos dentes. Em seguida, inspire pela lateral da boca e expire pelas narinas. Repita esse exercício por três minutos, algumas vezes ao dia. “Como a respiração está ligada às emoções, com esse exercício você relaxa e sente uma sensação de refrescância na boca”, explica Anderson Allegro, diretor da Aliança do Yoga. Você se equilibra e sente um profundo bem-estar. “Assim, pode perceber se está com fome ou se é ansiedade e gula”, diz.

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Ola meninas, como dá para ver pela tabela esta semana tivemos um saldo positivo no peso de todas, por isso estamos todas de parabens, as que aumentaram não se preocupem o que importa é continuar a lutar, que para a próxima semana será melhor.

Ainda temos 9 meninas que não deram o peso, as que não deram a semana passada e esta também não, já foram eliminadas, amanhã é o ultimo dia para darem o vosso peso.

O texto acima achei-o bom pois já reparei que muitas de nós não resistimos à gula, e assim ao lê-lo pode ser que ajude, lol

jinhos grandessss para todas e continuem em força!!!

Dica nº 11

2007-08-27T13:49:00.000+01:00

TOME OS SEUS SUPLEMENTOS ALIMENTARESE faça os tratamentos que lhe forem recomendados, pois mudar apenas a alimentação não é, muitas vezes, suficiente para corrigir distúrbios metabólicos. Cumprir o seu programa de tratamentos é a garantia de que o seu metabolismo será corrigido e não voltará a ter problemas de peso.

Dica nº 10

2007-08-27T13:48:00.000+01:00

PESE-SE COM REGULARIDADE Mas sem obsessões. Pesar-se de três em três dias para comprovar se a sua linha de peso é descendente é muito gratificante e dar-lhe-á todas as forças necessárias para seguir estes conselhos e os objectivos que ambiciona.

Dica nº 9

2007-08-22T13:47:00.000+01:00

FAÇA EXERCÍCIO Dedique alguns minutos por dia para fazer algum exercício. Não necessita de ficar exausto(a). Mas no seu dia-a-dia movimente-se energicamente e quando andar a pé acelere o seu passo.

Dica nº 8

2007-08-22T13:46:00.000+01:00

SAIBA ORGANIZAR-SE Antes de iniciar o seu programa, prepare um papel e um lápis e anote todas as alterações e ajustamentos que necessita de fazer. Um dos segredos para ser bem sucedido(a) com um programa de emagrecimento está no controlo prático que fazemos dele.

Receitas

2007-08-22T10:12:00.001+01:00

A pedido da Estela que disse que estava farta de comer o mesmo e não tinha ideias, eu sinceramente não sou boa na cozinha mas descubri um forum muito fixe de receitas tem de tudo light e normais depois tem outras ideias de dietas, etc por isso se estão interessadas passem por la http://www.petiscos.com/ espero que gostem.
Se quiserem vou pondo aqui algumas receitas, mas tiradas de lá...
Não se esqueçam de ver se não falta ninguém na tabela sim???
jinhos para tutti

Adenda: Debora não deixaste nem dados nem blog nem mail, para entrares no desafio tens de deixar isso!!!

Dica nº 7

2007-08-21T13:45:00.000+01:00

BEBER MUITA ÁGUA A água é fundamental para mobilizar e ajudar a eliminar os excessos de gordura do nosso organismo. Beba sempre 1,5 a 2 litros de água diariamente. Habitue-se a beber água a todas as horas.

Dica nº 6

2007-08-21T13:44:00.000+01:00

COMA TODAS AS REFEIÇÕES PRESCRITAS De alguma forma, as nossas funções metabólicas estão ligadas aos nossos hábitos alimentares. Se saltarmos alguma refeição, o nosso organismo aprende a economizar, tornando-se menos activo, não sendo posteriormente capaz de “queimar” as quantidades de gordura que se vão acumulando, produzindo a obesidade. Saltar refeições pode ser tão mau para o nosso organismo como comer uma caixa de bombons.

Dica nº 5

2007-08-20T13:44:00.000+01:00

COMA COM IMAGINAÇÃO Um mesmo prato pode ser preparado de muitas formas agradáveis e sugestivas. Um prato apresentado de uma forma triste tornará a sua dieta mais aborrecida e difícil de ser cumprida. Use a sua imaginação para confeccionar e apresentar os seus pratos.

Dica nº 4

2007-08-20T13:43:00.000+01:00

EM CIRCUNSTÂNCIA ALGUMA ALTERE O REGIME ALIMENTAR QUE LHE FOI PRESCRITO A menos que devidamente autorizado(a) pelo seu nutricionista. A sua dieta foi preparada de uma forma científica e individualizada, cobrindo todas as necessidades nutritivas. Se a alterar, os resultados não serão aqueles que pretende.

Dica nº 3

2007-08-17T13:43:00.001+01:00

INICIE O SEU PROGRAMA COM TODO O ENTUSIASMO Siga escrupulosamente as indicações recebidas, a fim de poder cumprir o seu programa de uma forma correcta e rapidamente alcançar os seus objectivos. Quando chegar ao fim sentir-se-á bastante melhor e muito mais saudável. Vale a pena!

Dica nº 2

2007-08-17T13:41:00.000+01:00

NÃO ESPERAR RESULTADOS DEMASIADO RÁPIDOS Com o diagnóstico correcto e o tratamento adequado, você emagrecerá de uma forma segura, mas não queira perder 10 Kgs numa semana, porque não conseguirá e sentir-se-á frustrado(a). Entre dois a três meses é o período considerado ideal para corrigir o peso sem haver perigo de voltar a recuperá-lo.

Dica nº1

2007-08-17T11:11:00.000+01:00

Como reduzir a barriga

Uma alimentação saudável é ideal para manter a forma e até perder aquela barriginha indesejável.

EVITE: · Alimentos causadores de gases como: refrigerantes, feijão, frituras, pão, queijo e enlatado carne vermelha, embutidos como lingüiça, presunto, salame e salsicha. · Alimentos que retém líquidos como: embutidos, sal em excesso e alimentos processados.

Alimentos que favorecem uma barriga retinha:· As fibras insolúveis associadas a uma ingestão adequada de líquidos permitem que o intestino funcione de forma regular evitando que a barriga fique dilatada e dolorida (são eles: farelo de trigo não processado ou farelo de arroz, cereais integrais, pão Integral; legumes/ervilha, vagem e nozes; raízes incluindo batata e cenoura; verduras como o espinafre; maçã, laranja e outras frutas. No entanto, as fibras são decompostas pelas bactérias do intestino e o organismo leva um tempo para se acostumar com isso. Assim, introduza-as devagar nas refeições). · Os alimentos diuréticos também contribuem para diminuir a retenção hídrica diminuindo o inchaço (chás, suco de limão, melancia, morango, abóbora, agrião, beterraba, cenoura, escarola, folhas de beterraba, repolho, salsinha, tomate, broto de feijão, pepino)

Dicas para diminuir o volume da barriga· Em primeiro lugar, se estiver acima do peso, deve-se pensar em uma alimentação equilibrada para perder peso e conseqüentemente a gordura localizada;· As magras também não estão livres de apresentar uma barriguinha; se for o caso, devem manter uma alimentação saudável, evitando gorduras, frituras, doces e refrigerantes, que também provocam barriga. Devem evitar também pratos muito gordurosos, dando preferência às carnes magras e coma legumes, verduras e frutas;· Se o funcionamento de intestino anda devagar, aumente a ingestão de fibras e água (no mínimo 8 copos por dia) · Pratique atividade física - além de queimar calorias também refletem em um bom funcionamento do organismo. Devem ser praticados com freqüência associando-se exercícios aeróbicos (para ativar a circulação e gastar calorias) a exercícios localizados (para enrijecer a região abdominal);

Fracione bem a dieta - O sistema digestivo não consegue processar um grande volume de alimento ingerido de uma só vez. O ideal é fazer refeições pouco volumosas e de baixo valor calórico até 6 vezes ao dia. · Mastigue devagar - A pessoa que come rápido pode acabar engolindo ar junto com a comida além de prejudicar a digestão. Além disso, o cérebro não registra o sinal de saciedade com tanta rapidez e, assim, você acaba comendo mais.· Evite os alimentos formadores de gases - refrigerantes, feijão, frituras, pão, queijo e enlatados, carne vermelha, embutidos como lingüiça, presunto, salame e salsicha. · Evite alimentos gordurosos - a gordura possui uma digestão mais lenta e com isso os alimentos gordurosos acabam permanecendo mais tempo no trato gastrointestinal favorecendo aumento de seu volume.
· Evite o consumo excessivo de sal, exemplos - Pães fermentados ou roscas feitas com sal; pães de preparo rápido ou bolos, feitos c/ fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal ou feitos com misturas comerciais; cereais enriquecidos ou de cozimento rápido; cereais secos; bolachas cream cracker, exceto a bolacha água; pipoca salgada; pickles; batatas chips; embutidos( lingüiça, salsicha, paio, presunto cru, mortadela).

Aumente o consumo de alimentos diuréticos - erva doce, salsão, coentro, berinjela e endivias, alho, limão, noz-moscada, cebola, salsa, hortelã; abacaxi, melancia, maracujá e chá: em especial, chá de salsa: acrescentar algumas folhinhas de salsa à água quente, adoçar ou não com adoçantes. E chás de ervas ( gengibre/ canela / cardamomo: fazer um mix dos ingredientes e acrescentar água que ferveu) ou frutas.
· Atenção ao leite - Se estiver com gases, experimente tirar o leite do cardápio. Muitas pessoas têm intolerância à lactose. · Atenção a alguns adoçantes - alguns adoçantes são a base de sorbitol que fermenta no organismo provocando gases. Algumas frutas secas como uva passa, damasco, banana e principalmente ameixa seca também possuem em sua composição sorbitol.· Beba bastante água - Além de diminuir a retenção de líquidos, ajuda na lubrificação do intestino. Por isso, é essencial tomar pelo menos 2 litros por dia. Mas evite líquidos durante as refeições (o suco e a água dilatam as paredes do estômago empurrando a barriga).· Reserve as preparações mais leves para o jantar: à noite nosso metabolismo está reduzido e portanto também devemos ingerir menos calorias neste período, evite gorduras e carboidratos em excesso nestas refeições.